«خراسان شمالی» دلایل افزایش دو برابری قیمت گوشت قرمز در یک سال را بررسی کرد:
تعداد بازدید : 260
آژیر قرمز قیمت گوشت قرمز
از قاچاق دام زنده تا تجارت گوشتهای وارداتی!
اسعدی
هر کیلو گوشت مخلوط دام سبک، اسفند سال گذشته 38 هزار تومان و دام سنگین مخلوط 28 هزار تومان عرضه میشد و حالا در کمتر از یک سال قیمت هر کیلو گوشت مخلوط دام سبک بین 67 تا 70 هزار تومان و دام سنگین 68 هزار تومان عرضه میشود.
به عبارتی بجنورد حدود دو برابر افزایش قیمت گوشت قرمز را در مدت کمتر از یک سال شاهد بوده و این در حالی است که امسال گوشتهای وارداتی از استرالیا و آسیای میانه با حجم بالایی در بازار استان توزیع شده است.
یکی از شهروندان با گلایه از قیمت بالای گوشت قرمز میگوید: با توجه به قیمتهای فعلی حتی ماهی یک مرتبه هم نمیتوانیم گوشت قرمز گرم بخوریم و برای همین تصمیم گرفتیم گوشت منجمد تهیه کنیم.
«مهنانی» میافزاید: هر مرتبه که گوشت منجمد در بجنورد توزیع میشود، صف طولانی مردم برای خرید آن تشکیل میشود و با وجود این که بارها گوشت منجمد توزیع شده ولی ازدحام مردم در صف به قدری زیاد است که گویا مرتبه نخستی است که توزیع میشود.
وی بیان میکند: به طور قطع مردم تا این اندازه مصرف گوشت قرمز ندارند و احتمالاً این گوشت به کسانی که باید برسد، نمیرسد.
شهروند دیگری از کمبود گوشت پیشسرد استرالیایی در بازار بجنورد گلایه و اظهارمیکند: از ابتدای توزیع این گوشت در بازار استان، چند مرتبه در صفهای طولانی ایستادم تا بالاخره توانستم آن را بخرم.
«غلامی» ادامه میدهد: با توجه به میزان واردات گوشت انتظار داشتیم هر دفعه شاهد صفهای طویل نباشیم ولی همیشه داستان شلوغی صف توزیع گوشت وارداتی تکرار میشود و در نهایت مردم زیادی دست خالی باز میگردند.
شهروندی دیگر هم میگوید: هر چه فکر میکنم دلیل منطقی برای این همه افزایش قیمت گوشت قرمز پیدا نمی کنم. پول دو کیلو گوشتی را که پارسال میخریدیم حالا باید برای خرید یک کیلو بپردازیم و با توجه به شرایط اقتصادی تهیه گوشت قرمز بسیار سخت و برای خیلی از مردم غیرممکن شده است.
تجارت گوشت وارداتی
«پورکاظم» سرپرست سابق تنظیم بازار سازمان صمت هفته گذشته در گفتوگو با روزنامه «خراسان شمالی» از تجارت گوشتهای وارداتی در بازار استان خبر داده و اعلام کرده بود: برخی مردم گوشتهای وارداتی را که قیمت پایینتری نسبت به گوشت گرم دارد میخرند و با افزایش قیمت، آن را به رستورانها میفروشند و این امر باعث میشود گوشت وارداتی به مصرفکننده واقعی نرسد.
معاون بازرگانی داخلی سازمان صمت خراسان شمالی هم میگوید: از ابتدای امسال تاکنون 370 تن گوشت منجمد گوساله و 61 تن گوشت پیشسرد گوسفندی در بازار استان توزیع شده است.
«صدرزاده» میافزاید: سال گذشته توزیع گوشت پیشسرد را در استان نداشتیم و در مجموع در یک سال 80 تن گوشت گوساله منجمد در بازار استان توزیع شد.
دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز
رئیس اتحادیه قصابان بجنورد، افزایش قیمت نهادهها، کاهش تعداد و قاچاق دام زنده را از دلایل اصلی افزایش قیمت گوشت قرمز بیان میکند و میافزاید: با توجه به افزایش قیمت نهادهها، تولیدکنندگان دامهای مولدشان را به کشتارگاه فرستادند زیرا نگهداری از آنها با توجه به قیمت پایین گوشت قرمز در سال گذشته، برای شان صرفه اقتصادی نداشت.
«قاسمزاده» تصریح میکند: حالا که قیمت گوشت افزایش یافته است و تولید دام زنده برای دامدار صرفه اقتصادی دارد، دامی وجود ندارد که پروار و به بازار عرضه شود.
از سوی دیگر افزایش نرخ ارز، موجب قاچاق دام زنده شد زیرا قیمت گوشت در داخل کشور کم و قیمت ارز بالا بود و این موضوع موجب شد دام قاچاق شود و تولیدکنندگان ترجیح دادند به جای مراقبت گرانقیمت از دام و فروش گوشت با قیمت پایین، دام را قاچاق و ارز وارد کنند.
وی با انتقاد از نحوه توزیع گوشتهای وارداتی از استرالیا و آسیای میانه در بازار بجنورد میگوید: با نحوه توزیع این گوشتها اصلاً موافق نیستم زیرا به مصرفکننده اصلی نمیرسد.
وی ادامه میدهد: امسال بیشتر از نیاز مصرفکننده، گوشت منجمد در بازار بجنورد توزیع شده است اما سوال این جاست که این گوشت کجا میرود که نه قیمت گوشت قرمز کاهش یافته و نه همه متقاضیان توانستهاند آن را تهیه کنند و همیشه در صف میایستند؟
«قاسمزاده» میگوید: ما بارها پیشنهاد دادهایم که به جای وارد کردن گوشت و اختصاص ارز 4 هزار و 200 تومانی برای آن که به دست مصرفکننده واقعی هم نمیرسد، این مبلغ را برای تهیه نهادههای ارزانقیمت در اختیار تولیدکنندگان قرار دهند تا هم تولید بالا رود و هم اشتغال افزایش یابد اما به این پیشنهاد توجهی نمی شود.