درخصوص کمبود صنایع بسته بندی اتفاق افتاده است
تعداد بازدید : 172
بسته بسته بی خیالی مسئولان
شیری
هر سال در پاییز با ورود میوه های این فصل، بازار میوه و تره بار اشباع و با این شرایط تولیدات مازاد برای بسته بندی و نگهداری روانه سردخانه ها می شود.
امسال که در راستای بارندگی های زیاد، میزان تولیدات افزایش یافته است، کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی بیشتر احساس می شود در حالی که صنایع بسته بندی موجود جوابگوی تولیدات استان نیست و هر سال بخش عمده ای از تولیدات به دیگر استان ها ارسال و با برند و نام آن ها صادر و علاوه بر این که ارزش افزوده محصول از استان خارج می شود، گاهی محصولات خراسان شمالی ناشناخته می ماند و عمدتاً در این شرایط کشاورزان متضرر اصلی هستند.
در این میان، یکی از کشاورزان که هر سال بخش زیادی از تولیدات باغی اش را با قیمت های بسیار اندکی به دلالان عرضه می کند، می گوید: به دلیل نبود صنایع بسته بندی مناسب در استان، ناگزیر تولیداتم را با قیمت های ناچیزی به دلالان می فروشم که همین محصول پس از بسته بندی چند برابر قیمت در استان عرضه می شود.
وی می افزاید: در بخش کشاورزی با وضعیت آب و هوایی امسال تولید بالا و همین موضوع باعث اشباع بازار و کاهش قیمت شده است، در حالی که اگر صنایع تبدیلی و تکمیلی مناسبی در استان وجود داشته باشد کشاورزان می توانند تولیدات شان را پس از بسته بندی با قیمت های بالاتری در بازارهای مختلف عرضه کنند.
وی با اشاره به محصول انگور که به دلیل قیمت های بسیار ناچیز روی دست تاکداران مانده است، می گوید: ماندگاری انگور بسیار کم است و باید علاوه بر بسته بندی، امکانات فراوری نیز در روستاها فراهم شود این در حالی است که کشاورزان برای جلوگیری از فساد محصولات شان ناگزیر می شوند تولیدات شان را با قیمت های بسیار ناچیزی به واسطه ها عرضه کنند.
یک کارشناس کشاورزی فعال در این عرصه با اشاره به خروج ارزش افزوده تولیدات کشاورزی استان می گوید: در حالی که محوریت اقتصاد استان برپایه کشاورزی است اما عمده تولیدات بدون بسته بندی و با قیمت های ناچیزی در بازار عرضه می شود چون بسته بندی و شکل ظاهری محصول در بحث تجارت مهم است.
«روحانی» نبود صنایع بسته بندی را ضعف اساسی در استان می داند و می افزاید: در نبود صنایع بسته بندی هر چند ممکن است بهترین محصول را به بازار عرضه کنیم اما چون سبک و ظاهر جدیدی ارائه و ایجاد نشده، مشتری پسند نیست و گاهی با قیمت های بسیار ناچیزی به واسطه ها عرضه می شود.
در این میان رئیس انجمن خبرگان کشاورزی خراسان شمالی ایجاد صنایع بسته بندی با مشارکت کشاورزان را راهکاری مناسب برای رهایی از خام فروشی با قیمت های ناچیز می داند و می گوید: وقتی بخواهیم در یک بخش صنعت بسته بندی را راه اندازی کنیم بهتر است با حضور تولیدکنندگان باشد تا رغبت بیشتری در این بخش داشته باشند چون عمده کشاورزان در بحث تجارت ضعیف هستند و اگر در این صنعت مشارکت نداشته باشند به طور حتم استقبال شان کم خواهد بود.
«کاظمی» تصریح می کند: کشاورز یک سال تلاش می کند اما در شرایط موجود ارزش افزوده محصول نصیب دیگران می شود بنابراین هدف جامعه باید طوری باشد که تولیدکنندگان به مشارکت در صنایع بسته بندی سوق پیدا کنند.
او می گوید: با این که اکنون در استان صنعت بسته بندی داریم اما عمده محصولات با برند دیگر استان ها عرضه می شود به طوری که کسی از تولید زعفران در خراسان شمالی خبر ندارد.
وی نبود بانک اطلاعاتی را از دیگر مسائل استان ذکر و خاطرنشان می کند: در حالی که بعضی از صنایع تبدیلی و تکمیلی را در استان داریم اما چون بانک اطلاعاتی دقیقی نداریم کشاورزان از وجود این صنایع بی اطلاع هستند و به همین دلیل سختی حمل محصول به دیگر استان ها را متحمل می شوند.
در این میان نایب رئیس اتحادیه میوه و تره بار بجنورد هم با اشاره به اشباع بازار میوه می گوید: قیمت ها با هزینه ها تناسب ندارد و این به ضرر کشاورزان است، به نظر من بیشترین خسارت را آنها متحمل می شوند.
رئوف نیا می افزاید: در شرایط فعلی افزایش تولید و کنترل صادرات، لزوم ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی را دوچندان می کند در حالی که هنوز هم در استان صنایع کافی حتی برای نگهداری محصولات کشاورزی وجود ندارد.
او اظهار می کند: با وجود تمام مشکلات زیرساخت ها در استان فراهم نیست و صنایع بسته بندی و سردخانه ای که بتوانند یک ماه محصولات را نگهداری کنند نداریم به همین دلیل همواره در این بخش سودی نصیب کشاورزان نمی شود.
مدیر صنایع سازمان جهادکشاورزی خراسان شمالی هم در این باره می گوید: 26 واحد بسته بندی زعفران، عسل، حبوبات، خشکبار و کشمش داریم که اگر تمام این واحدها با ظرفیت کامل فعالیت داشته باشند، پاسخگوی تولیدات استان خواهند بود.
«رمضانی» می افزاید: در بسته بندی گیاهان دارویی و گوشت قرمز هم ظرفیت هایی داریم که سرمایه گذاران می توانند استفاده کنند اما ایراد موجود در بخش بسته بندی این است که این واحدها باید بتوانند با برندهای خوش نام رقابت کنند.
وی اظهار می کند: در حالی که در استان واحدهای بسته بندی داریم اما گاهی این واحدها با ظرفیت کامل فعالیت نمی کنند، به همین دلیل تولیدکنندگان تصور می کنند صنایع بسته بندی کافی نداریم.
به گفته او، واحدهای بسته بندی علاوه بر فعالیت اصلی برای بازرگانی،بازاریابی و کیفیت بسته بندی نیز کار کنند.
وی می گوید: اکنون سردخانه برای نگهداری انگور به اندازه کافی داریم اما در زمینه نگهداری با کیفیت آن باید کار شود که حمایت دولت را می طلبد.
وی میزان تولیدات کشاورزی خراسان شمالی را سالانه یک میلیون و 300 هزار تن ذکر می کند که حدود 800 هزار تن فراوری و نگهداری می شود.
به گفته او، هنوز برای 200 هزار تن دیگر جا دارد در خصوص صنایع تبدیلی و تکمیلی، بسته بندی و سورتینگ کار شود.