مواد لازم
ژامبون گوشت دودی 4 ورق، کنسرو ذرت 3 قوطی، فلفل هالوپینوی خرد شده 2 عدد، خامه نصف پیمانه، پنیر پارمیزان نصف پیمانه، نمک و فلفل به میزان لازم،
پنیر خامه ای 200 گرم و پیازخرد شده2 قاشق غذاخوری.
طرز تهیه
تابه را روی حرارت ملایم گرم و ژامبون را اضافه می کنیم و 6 تا 8 دقیقه تفت می دهیم تا طلایی شود. آن ها را روی دستمال حوله ای می گذاریم تا روغن اضافه شان گرفته شود. ذرت، هالوپینو، خامه، پیاز و پنیر پارمیزان را درون ظرف می ریزیم، نمک و فلفل را اضافه می کنیم تا مزه دار شود سپس خوب هم می زنیم. روی آن ها پنیر خامه ای می ریزیم و مجدد هم می زنیم.قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و هم می زنیم تا پنیر آب شود، در آن را می گذاریم و 10 دقیقه می پزیم.