گزارشی از توزیع گوشت ارزان قیمت
تعداد بازدید : 151
رد پای دلالان در بازار گوشت تنظیم بازار
شیری- توزیع گوشت منجمد تنظیم بازار در بجنورد آغاز و با توجه به قیمت های متنوع آن با استقبال فراوانی از سوی مردم مواجه و تجمع برای خرید آن در بازار امام رضا(ع) ایجاد شده است. با توجه به اقدام مناسب برای توزیع گوشت ارزان قیمت، تعداد زیادی از شهروندان برای این که آن را تهیه کنند از ساعت 4:30 تا 5 صبح در بازار امام رضا (ع) حضور یافتند تا بتوانند جزو نفرات اولی باشند که نام نویسی و گوشت مورد نظرشان را تهیه می کنند.
ساعت 11 صبح روز گذشته این بازار، مملو از جمعیتی بود که پشت درهای بسته در بخش توزیع گوشت تجمع کرده بودند و در آن ازدحام جمعیت گوش های شان را برای شنیدن نام شان که از روی فهرست و به ترتیب قرائت می شد، تیز کرده بودند.
عده ای که می دانستند نوبت شان به این زودی ها نمی رسد زیرسایه نشسته بودند و در عین حال هر از چندگاهی جویای نوبت شان می شدند.
یکی از آن ها که خانم میانسالی بود، گفت: پنج شنبه با این که از اول صبح برای خرید گوشت آمدم اما به من نرسید و ناگزیر از ساعت 4 صبح آمده ام تا بتوانم به عنوان نفرات اول نام نویسی کنم با این وجود هنوز نوبتم نرسیده است.
وی افزود: امیدوارم بتوانم گوشت ران تهیه کنم چون این گوشت طرفدار زیادی دارد و زودتر تمام می شود.
یکی دیگر از شهروندان که از شرایط ایجاد شده دلخور بود، اظهارکرد: با این که از ساعت 6 صبح آمده و ثبت نام کرده ام اما هنوز اجازه ورود به محوطه را برای تحویل گوشت نداده اند و زیر آفتاب در انتظار هستم و معلوم نیست چه نوع گوشتی بدهند.
تصمیم گرفتم به سمتی که شهروندان گوشت خریداری کرده اند و در حال خروج هستند، بروم. از انتهای بازار تا ورودی آن که مسیر طولانی است، جمعیت زیادی با بسته های گوشت خریداری شده در حال رفت و آمد و عده ای راضی و عده ای ناراضی بودند.
به انتهای بازار که رسیدم جمعیت زیادی را مشاهده کردم که عده ای در حال تحویل گرفتن گوشت بودند و عده ای هم با برگه هایی در دست سرگردان از این غرفه به آن غرفه می رفتند.
یکی از آن ها که خانم جوانی بود، گفت: از اول صبح در انتظار هستم و حالا که نوبتم رسیده می گویند ران تمام شده و باید سردست ببرید در حالی که سردست به درد من نمی خورد.
واحدهای بازرسی، کنترل، فروش و بازرسان و فروشندگان و... با نظمی بهتر از دوره های گذشته در این بازار خودنمایی می کردند و به افرادی که قبلا از این محل خریداری کرده بودند، گوشت تحویل نمی دادند تا مانع ایجاد بازار سیاه گوشت تنظیم بازار شوند.
در این بین، خانمی که دنبال شخصی می دوید نظرم را جلب کرد، پشت سرش رفتم. او در حالی که هنوز همسرش در نوبت دریافت گوشت بود، دنبال دلالی که گویا از قبل اعلام کرده بود گوشت آن ها را به قیمت 50 هزار تومان می خرد، می رفت.
دورادور نظاره گر معامله آن ها بودم. برای قیمت چانه می زدند و دلال می گفت گوشت ران را 50 هزار تومان می خرم و سردست را بیشتر از 40 هزار تومان نمی خرم.
پس از مشاهده شرایط بازار و نحوه تحویل گوشت به سراغ مسئول کنترل بازار رفتم و درباره نحوه توزیع و مشکلات احتمالی جویا شدم، او پس از توضیح دادن مراحل ثبت نام، دریافت کوپن و معرفی واحدهای کنترل و بازرسی و تحویل گوشت گفت: در این مرحله 12 غرفه را برای صندوق، بازرسی، کنترل و فروش اختصاص داده ایم.
«معظمی» زمان توزیع گوشت را 8 صبح تا 5 بعدازظهر ذکر کرد و ادامه داد: روزانه 2 تن گوشت تنظیم بازار با نظارت بازرسان بین 600 تا 650 نفر توزیع می شود ضمن این که 900 نفر برای دریافت گوشت ثبت نام می کنند و 30 درصد آن ها به دلیل این که به طور مجدد برای خرید مراجعه کرده اند، رد می شوند.وی خاطرنشان کرد: 3 روز است که گوشت گوسفندی توزیع می شود و چند روز دیگر به طور مجدد گوشت گاوی توزیع خواهد شد.
وی اظهار کرد: گوشت گوسفندی شامل 5 نوع ران، سردست، راسته، گردن و قلوه گاه است که از کیلویی 26 تا 40 هزار تومان نسبت به نوع گوشتی که تهیه می کنند، متغیر است.
وی اضافه کرد: به ترتیب ران، سردست، راسته، گردن و قلوه گاه توزیع می شود و گاهی وقتی برخی نوبت شان می رسد ممکن است گوشت ران و سردست تمام شود و گوشت های دیگر را که قیمت های کمتری دارد نخواهند، بنابراین اگر از قبل ثبت نام کرده باشند فردای همان روز برای دریافت گوشت مورد نظر در اولویت هستند.
جالب این است که مسئول کنترل بازار هم در جریان حضور دلالان در بازار گوشت تنظیم بازار بود.
او گفت: ما کنترل می کنیم که فردی دوباره این گوشت را تهیه نکند اما باز هم عده ای همین یک سهمیه را به برخی رستوران داران، آشپزخانه ها یا دلالانی که در ورودی بازار یا در بولوار در انتظار فروشنده هستند، می فروشند.
وی تصریح کرد: تا 5 اردیبهشت هر کسی می توانست چندین دفعه خرید داشته باشد اما اکنون فقط به سرپرستان خانوار تحویل داده می شود.
به گفته وی، قیمت هر کیلو ران تنظیم بازار 40 هزار، سردست 38 هزار و 900، راسته 36 هزار و 700، گردن 35 هزار و 500 و قلوه گاه 26 هزار و 700 تومان است.
وی درباره حضور دلالان نیز گفت: در روزهای اول تعدادی از دلالان در بازار حضور داشتند که اقدامات لازم برای خروج آن ها انجام شد ولی هنوز هم تعدادی هستند که امیدواریم بتوانیم تمام آن ها را از بازار خارج کنیم.