ادعای یک مسئول حاکی است؛
تعداد بازدید : 223
توپ گرانی گوشت قرمز در زمین دلال ها
ساطور دولتی ها هر روز کندتر از دیروز
شیری
از سال گذشته تاکنون بازار گوشت قرمز دچار نابه سامانی هایی شده است که متولیان امر نتوانستند قیمت ها را در این بازار کنترل کنند، به طوری که قیمت هر کیلو گوشت قرمز از 22 هزار تومان طی یک سال به 95 هزار تومان رسید.
حال که عمده افراد جامعه مجبور به حذف این ماده پروتئینی از سفره خانوار خود شده اند، معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور دام فعالیت پرقدرت دلالان را در بازار عامل اصلی این مسئله می داند که مانع کاهش قیمت گوشت شده است.
این در حالی است که فروشنده ها دلیل گرانی را از یک سو صادرات بره های زنده به خارج از کشور و از سوی دیگر بالا رفتن نرخ دلار می دانند که باعث کمبود دام در بازار و متعاقب آن افزایش قیمت گوشت قرمز شد.
اکنون شرایط نرخ گوشت قرمز در بازار به گونه ای شده که حتی توزیع مرغ و گوشت منجمد و گرم هم نتوانست تعادل قیمتی را در این بازار ایجاد کند که نشان می دهد این اقدامات تاکنون تأثیری در کاهش قیمت ها نداشته است.
به گفته بسیاری از کارشناسان و متولیان امر، توجه ها در زمینه گرانی گوشت قرمز به سمت دلال هاست که در حال ماهیگیری از آب گل آلود هستند.موضوع خرید دام زنده ارزان قیمت توسط برخی چوبداران، دلالان و واسطه ها از دامداران و عرضه آن ها با قیمت های بالا به متقاضیان این روزها پررنگ تر از هر مسئله دیگری خودنمایی می کند.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی ریاست جمهوری، رئیس جمهور سه شنبه در جلسه ستاد مرکزی مبارزه با قاچاق کالا و ارز، با اشاره به گزارش های ارائه شده درمورد دام های وارداتی به کشور طی ماه های گذشته گفت: در مقطعی و بیشتر براساس شایعات مربوط به صادرات دام زنده از کشور، قیمت گوشت افزایش یافت اما با وجود اقدامات خوبی که در زمینه واردات دام انجام شده، قیمت گوشت هنوز متعادل نیست.
دکتر روحانی با اشاره به اظهارات وزیر جهاد کشاورزی مبنی بر این که اکنون حداقل 30 درصد قیمت گوشت اضافه است، گفت: مشخص است این جا با مشکلی مواجه هستیم که باید آن را حل کنیم زیرا اگر اجحافی صورت گیرد از دامدار گرفته تا مردم همه متضرر خواهند شد.
به نظر می رسد این که قیمت گوشت قرمز پس از نابه سامانی در بازار دام از سال گذشته تاکنون روی ترازوی گرانی بماند تنها مربوط به دلالان نیست و ورود متولیان امر برای تنظیم بازار هم نتوانست این مسئله را برطرف کند.یک فعال در بازار دام که معتقد است اکنون قیمت هر کیلو دام زنده حدود 46 هزار تومان است، قیمت دوبرابری گوشت قرمز را منطقی نمی داند.
او که دریافت حق دلالی برای هر دام زنده را 3 تا 5 هزار تومان می داند، می گوید: با این شرایط به نظر می رسد هر کیلو گوشت قرمز تازه برای مصرف کننده نباید بیشتر از 75 هزار تومان باشد اما حداقل قیمت گوشت قرمز 95 هزار و حداکثر 105 هزار تومان و قابل توجه تر این است که این قیمت ها پس از خروج از بازار دام افزایش دارد.در این میان کارشناسان تنظیم بازار نظری برخلاف این دارند و می گویند: واسطه ها اجازه کاهش واقعی قیمت گوشت قرمز را نمی دهند و به محض تغییر قیمت در یک بخش، آن ها علاوه بر افزایش حق دلالی، میزان سودهای خودشان را افزایش می دهند.آن ها حتی معتقدند: باید امکاناتی برای عرضه مستقیم گوشت قرمز فراهم شود تا از این طریق دلالان از بازار دام حذف شوند. در این میان رئیس اتحادیه قصابان، مرغ فروشان و لبنیات فروشان بجنورد که فعالیت در این بخش از بازار را بدون حضور دلالان غیرممکن می داند، می گوید: اگرچه مسئولان معتقدند دلالان در افزایش قیمت گوشت قرمز نقش زیادی دارند اما در واقع حلقه وصل فروشنده و خریدار هستند و نبود دلال در بازار خرید و فروش اختلال ایجاد می کند چون فروشنده نمی تواند خریداری را که در شهر و استانی دیگر است شناسایی و دام خود را عرضه کند و مشکلاتی برای خریدار ایجاد می شود.
اگرچه «قاسم زاده» حضور دلالان خرد به تعداد زیاد و دست به دست شدن محصول را عامل افزایش قیمت ها می داند اما در عین حال صدور پروانه سیار طبق نظام صنفی را برای دلالانی که زیر نظر اتحادیه فعالیت داشته باشند، پیشنهاد می دهد. او معتقد است: در این صورت هزینه های بالای دلالی کاهش می یابد و دلالان چند لایه حذف می شوند. به گفته او، باید در این بخش مدیریت شود چون وقتی دلالان برای هر دام حداقل 5 هزار تومان دریافت می کنند اگر چند بار محصول دست به دست شود تأثیر مستقیمی بر افزایش قیمت گوشت قرمز خواهد گذاشت.