مواد لازم
شیر یک لیتر، زرده تخم مرغ 2 عدد، شکر ریز یک لیوان، نشاسته 5 قاشق غذاخوری، نمک کمتر از یک قاشق چای خوری ، کره یک قاشق غذاخوری، خامه (صبحانه) یک پاکت، وانیل ترک یک بسته (یک دوم قاشق چای خوری)، شکلات شیری یا تیره 160 گرم، بیسکویت به میزان لازم.
طرز تهیه
داخل قابلمه شیر، تخم مرغ، شکر، نمک و نشاسته را مخلوط میکنیم، بعد روی حرارت می گذاریم و مرتب هم می زنیم، وقتی غلیظ شد کره، وانیل و خامه را اضافه می کنیم و وقتی هم زدیم از روی حرارت برمی داریم.مواد را به دو قسمت تقسیم می کنیم و به یک قسمت شکلات شیری یا شکلات خرد شده اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکلات حل شود و بعد بیسکویت را در شیر می زنیم و می گذاریم در ظرف سرو و روی آن از مایه ساده می ریزیم و بعد از مایه شکلاتی می ریزیم و بعد با شکلات رنده شده تزیین می کنیم.