اهمیت آموزش انتخاب‌های غذایی سالم به دانش آموزان قبل از ورود به مدرسه
تعداد بازدید : 2
گزینه های مناسب برای میان وعده کودکان
گروه سلامت- یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با اشاره به اهمیت آموزش انتخاب‌های غذایی سالم به دانش آموزان قبل از ورود به مدرسه، گزینه های مناسب برای میان وعده کودکان را برشمرد. دکتر «غزاله اسلامیان» گفت: به کودکان خود قبل از ورود به مدرسه درباره انتخاب‌های غذایی سالم و مناسب آموزش دهید. وی با اشاره به این که با شروع سال تحصیلی جدید، تغذیه دانش‌آموزان یکی از مهم ترین نگرانی‌های والدین است، اظهار کرد: این‌که کودکان در منزل و مدرسه از چه الگوی غذایی پیروی کنند اهمیت بسیار زیادی دارد. وی با اشاره به این‌که به طور کلی پیروی از سبک زندگی سالم به بهبود روند یادگیری، رشد و تقویت سیستم ایمنی کودک کمک می‌کند، افزود: تنظیم ساعت خواب و بیداری به تنظیم هورمون رشد کمک بسیار زیادی می‌کند، ضمن این که خواب منظم و عمیق، خستگی روزانه دانش‌آموزان را نیز از بین خواهد برد. وی بهترین و مناسب‌ترین ساعت خواب دانش‌آموزان را بین ساعت 10 تا 4 صبح عنوان کرد. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این‌که وعده صبحانه، یکی از مهم ترین وعده‌هایی غذایی است، گفت: کودک با دریافت درست این وعده غذایی، انرژی کافی برای ادامه روز، یادگیری و تمرکز را به دست می‌آورد. وی ادامه داد: اختصاص زمان کافی و مناسب و بدون استرس برای صرف صبحانه اهمیت زیادی دارد، ضمن این‌که همکاری والدین می‌تواند در ایجاد میل دانش‌آموز برای دریافت مناسب این وعده مهم غذایی اثر داشته باشد. دکتر «اسلامیان» توصیه کرد: اگر والدین یا کودک به هر دلیلی نمی‌توانند وعده صبحانه را در زمان مقرر و در منزل در اختیار کودک قرار دهند، بهتر است صبحانه‌ای سالم برای مصرف در مدرسه به‌همراه داشته باشد. توجه به دریافت میان‌وعده های سالم در مدرسه از دیگر مواردی بود که این متخصص تغذیه و رژیم درمانی به آن اشاره کرد و افزود: با توجه به این‌که قدرت یادگیری و الگوبرداری در مدرسه بسیار زیاد است و کودکان تحت تأثیر دوستان و محیط هستند، الگوهای غذایی همسالان می‌تواند در بین دانش‌آموزان بسیار پررنگ باشد. دکتر «اسلامیان» گفت: همراه کردن کودکان برای خرید می تواند راهکار مناسبی برای آشنایی فرزندمان برای انتخاب و آموزش مواد غذایی باشد. آموزش آشنایی دانش‌آموزان با برچسب مواد غدایی با هدف انتخاب درست و خریدی سالم یکی دیگر از مواردی بود که این عضو هیئت علمی دانشگاه به آن اشاره کرد و افزود: کودک خود را با تاریخ تولید و انقضا و اطلاعات تغذیه‌ای مواد غذایی آشنا کنید چرا که این مسئله کمک می‌کند تا دانش آموز با آگاهی بیشتری از بوفه مدرسه ماده غذایی سالم انتخاب کند. وی خطاب به والدین تاکید کرد: اگر دانش‌آموز، آگاهی و اطلاعات کافی درباره مواد غذایی داشته باشد، از بین مواد غذایی می‌تواند بهترین انتخاب‌ها را داشته باشد. دکتر «اسلامیان» توصیه کرد: بهتر است میان وعده‌های سالم غذایی را والدین و بزرگترها در اختیار کودکان قرار دهند که مغز دانه‌ها مثل بادام، گردو و فندوق می‌تواند گزینه مناسبی باشد. وی با اشاره به این‌که شیر به عنوان منبع غذایی غنی پروتئین وکلسیم نیز گزینه مناسبی به عنوان میان وعده است، ادامه داد: برای کودکانی که تحمل لاکتوز را ندارند توصیه می‌شود از شیرهای بدون لاکتوز استفاده شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان این‌که بسیاری از کودکان به غذاهای صنعتی مثل شکلات، ویفر، کیک و بیسکویت علاقه دارند، خاطرنشان کرد: این منابع غذایی حاوی قند ساده هستند و بهتر است کودکان کمتر از این مواد غذایی استفاده کنند. نباید این غذاهای ناسالم تبدیل به الگوی غذایی کودکان شود و هرگز این مواد غذایی جایگزین وعده غذایی اصلی نشود. وی تاکید کرد: نان و پنیر و خرما، نان و پنیر و گردو و انواع املت‌ها و یا تخم مرغ می تواند گزینه‌های مناسبی برای مصرف باشد.
ارسال دیدگاه
ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
سازمان تأمین‌اجتماعی اعلام کرد:
تعداد بازدید : 3
شرایط بهره‌مندی بیمه‌شدگان از خدمات و تسهیلات صندوق حمایت از بیماران صعب‌العلاج
سازمان تأمین‌اجتماعی، شرایط بهره‌مندی بیمه‌شدگان از خدمات و تسهیلات صندوق حمایت از بیماران صعب‌العلاج را اعلام کرد. سازمان تأمین‌اجتماعی اعلام کرد تمامی بیمه‌شدگان این سازمان در صورت ابتلا به بیماری‌های خاص و صعب‌العلاج که در حال حاضر به ۱۰۷ گروه بیماری افزایش یافته است، تحت پوشش خدمات صندوق حمایت از بیماران صعب‌العلاج قرار گرفته‌اند.به‌گزارش روابط‌عمومی سازمان تأمین‌اجتماعی، صندوق حمایت از بیماران خاص و صعب‌العلاج در سال 1401 با هدف کاهش پرداخت از جیب این گروه از بیماران و با اختصاص اعتباری از سوی دولت در بودجه هر سال در سازمان بیمه سلامت با پوشش ۲۷ بیماری خاص و صعب‌العلاج تشکیل شد و با افزایش پوشش بیماری‌های دیگر هم‌اکنون ۱۰۷ گروه بیماری تحت پوشش حمایتی این صندوق صعب العلاج قرار گرفته‌اند که هزینه ارائه خدمات به این بیماران از سوی دولت و از طریق سازمان بیمه سلامت پرداخت می‌شود. براساس این گزارش، با پیگیری سازمان تأمین‌اجتماعی، بیماران خاص تحت پوشش این سازمان نیز از اعتبارات و تسهیلات این صندوق که از سوی دولت پرداخت می‌شود، قرار گرفته‌اند. سازمان تأمین‌اجتماعی از بیمه‌شدگان خواسته است در صورت ابتلا به هر یک از بیماری‌هایی که تحت پوشش حمایتی این صندوق قرار گرفته، با مراجعه به پورتال معاونت درمان سازمان تأمین‌اجتماعی به نشانی darman.tamin.ir و از طریق منوی «درخواست بیمه‌شدگان»، نسبت به تکمیل اطلاعات فردی و بارگذاری مستندات شامل تصویر کارت ملی، شماره تلفن همراه بیمار، گواهی پزشک، تصویر گزارش‌های پاتولوژی، رادیولوژی، آزمایش‌های تشخیص طبی یا سایر مستندات مرتبط اقدام یا با مراجعه به واحد تأیید نسخه و تشکیل پرونده در مدیریتهای درمان استان‌ها ضمن ارائه مستندات بیماری نسبت به تشکیل پرونده جهت نشاندار شدن اقدام کنند.
این سازمان همچنین اعلام کرده است امکان نشاندار شدن بیمه‌شدگان مشمول صندوق حمایتی بیماران خاص و صعب‌العلاج مبتلا به دیابت، پرفشاری خون رتینوپاتی دیابتی، اوتیسم و ناباروری توسط پزشک معالج در سامانه نسخه‌نویسی الکترونیکی نیز فراهم شده است. براساس گزارش روابط‌عمومی سازمان تأمین‌اجتماعی، از جمله بیماری‌هایی که تحت حمایت مضاعف این صندوق قرار گرفته است می‌توان به هپاتیت، انواع سرطان، سیستیک فیروزیس، اوتیسم، بیماری‌های قلبی - عروقی، سکته مغزی، پیوند اعضا، بیماری‌های روانی مزمن، دیابت، صرع مقاوم به درمان، جراحی‌های مربوط به پارکینسون، آسیب‌های نخاعی، بیماری‌های متابولیک، تالاسمی، هموفیلی، ام اس، نارسایی مزمن کلیه و غیره اشاره کرد.
گفتنی است به منظور سهولت بهره‌مندی بیماران تحت پوشش سازمان تأمین‌اجتماعی از خدمات و تسهیلات این صندوق، امکان تبادل اطلاعات بیماران نشاندار که مشمول صندوق فوق‌الذکر هستند به شکل مکانیزه و با برقراری وب‌سرویس توسط واحد فناوری سازمان تأمین‌اجتماعی و سازمان بیمه سلامت فراهم شده است و در حال حاضر سهم بیمار بابت داروهای مشمول صندوق حمایتی بر اساس ضوابط موضوعه پس از کسر سهم بیمه پایه و صندوق محاسبه می‌شود که این امکان در آینده برای تمامی خدمات تشخیصی/ درمانی مشمول این صندوق محقق خواهد شد. گفتنی است، در حال حاضر علاوه بر تعهدات سازمان‌های بیمه‌گر پایه بیش از 4000 خدمت اعم از ویزیت، برخی از خدمات پاراکلینیکی، خدمات کار درمانی و برخی از داروهای ویژه بیماران خاص، تحت حمایت صندوق فوق قرار گرفته است.
ارسال دیدگاه
ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
تعداد بازدید : 3
تأثیر نوع تغذیه روی باروری
وزن و نوع تغذیه در زنان و مردان در سنین باروری روی قدرت باروری آن ها بسیار تأثیر گذار است. به گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر اساس یک نظرسنجی ملی که توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها انجام شده است، ناباروری حدود 6 درصد از زنان متاهل را که در سنین باروری هستند، تحت تاثیر قرار می دهد. در حالی که زوج ها نمی توانند تمام دلایل ناباروری را کنترل کنند اما می توانند عادات غذایی خود را کنترل کنند. تغذیه و وزن بدن سالم برای هر دو طرف می تواند تأثیر قابل توجهی بر توانایی باردار شدن داشته باشد.
زنان و باروری
برای آماده شدن برای بارداری و افزایش باروری، وزن مناسبی داشته باشید و غذاهایی را انتخاب کنید که خانه ای امن و حمایت کننده برای اقامت 9 ماهه کودک شما ایجاد کند. این باید شامل منابع اسید فولیک، آهن و سایر مواد مغذی مهم باشد.
مردان و باروری
مردان همچنین باید سعی کنند وزن بدن خود را سالم نگه دارند و از یک الگوی غذایی متعادل پیروی کنند، زیرا چاقی مردان ممکن است سطح هورمون ها را تغییر دهد. به علاوه، تعداد کم اسپرم و کاهش تحرک در مردان دارای اضافه وزن و چاقی رایج است. وقتی صحبت از انتخاب غذا به میان می آید، میوه ها و سبزیجاتی را مصرف کنید که حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی هستند که ممکن است به ایجاد اسپرم قوی کمک کنند.
وزن سالم خود را پیدا کنید
با دستیابی به وزن سالم و حفظ آن، شانس باردار شدن خود را افزایش دهید. افزایش وزن می تواند سطح هورمون ها را تغییر دهد و تخمک گذاری را از برنامه خارج کند. برای زنانی که اضافه وزن یا چاق در نظر گرفته می شوند، به دلیل شاخص توده بدنی (BMI)مساوی یا بیشتر از 25، کاهش وزن ممکن است باروری را بهبود بخشد. از سوی دیگر، زنانی که به عنوان کم وزن طبقه بندی می شوند، با BMI زیر 18.5، ممکن است چرخه های قاعدگی نامنظم را تجربه کنند یا به طور کلی تخمک گذاری متوقف شود. کسانی که به طور منظم در فعالیت‌های پرفشار - مانند ژیمناستیک شرکت می‌کنند - دچار اختلال خوردن هستند یا از رژیم‌های غذایی محدود پیروی می‌کنند، اغلب در معرض خطر بیشتری هستند. از رژیم های مد روز اجتناب کنید، زیرا می تواند بدن شما را از مواد مغذی مورد نیاز برای بارداری تخلیه کند و با صحبت با یک متخصص تغذیه، یک برنامه غذایی سالم را پیدا کنید که برای شما مفید باشد.
مقادیر کافی آهن را در نظر بگیرید
بر اساس نتایج حاصل از یک تحقیق، یک الگوی غذایی غنی از آهن که از سبزیجات و مکمل ها به دست می آید ممکن است خطر ناباروری تخمک گذاری را کاهش دهد. ناباروری تخمک گذاری تنها یکی از علل ناباروری است. غذاهای گیاهی حاوی آهن شامل لوبیا، عدس، اسفناج، غلات غنی شده، برنج غنی شده با دانه بلند و غلات کامل است. ویتامین C را از مرکبات، فلفل دلمه ای یا انواع توت ها به وعده های غذایی خود اضافه کنید تا جذب آهن را افزایش دهید.
رژیم غذایی باروری
مطالعه «رژیم غذایی باروری» که توسط تیمی از محققان هاروارد در سال 2007 منتشر شد، نشان داد زنان مبتلا به ناباروری تخمک‌گذاری که از این الگوی غذایی پیروی می‌کردند، 66 درصد کمتر در معرض خطر ناباروری تخمک‌گذاری و 27 درصد کاهش خطر ناباروری ناشی از علل دیگر نسبت به زنانی بودند که از این الگوی غذایی پیروی می‌کردند.
به طور کلی، خوردن انواع سبزیجات به مقدار کافی، انتخاب چربی‌های تک غیراشباع به جای چربی‌های اشباع و ترانس، تهیه حداقل نیمی از غلات کامل و دریافت غذاهای غنی از کلسیم، از جمله لبنیات، به شما کمک می‌کند تا نیازهای مواد مغذی را برآورده کنید و سلامتی را ارتقا دهید.
اسید فولیک را فراموش نکنید
بسیار مهم است که زنانی که برای باردار شدن تلاش می کنند اسید فولیک کافی را دریافت کنند. اسید فولیک برای جلوگیری از نقص لوله عصبی مورد نیاز است. لوله عصبی سه تا چهار هفته پس از لقاح رشد می کند، قبل از این که اکثر زنان حتی متوجه بارداری خود شوند. توصیه های کارگروه خدمات پیشگیرانه ایالات متحده یک مکمل روزانه حاوی 400 تا 800 میکروگرم اسید فولیک را علاوه بر مصرف فولات و غذاهای غنی از اسید فولیک مانند سبزیجات با برگ سبز تیره و غلات غنی شده توصیه می کند. اگر قصد مصرف مکمل های غذایی را دارید، ابتدا با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید. برای اطلاعات بیشتر در مورد مواد غذایی برای باروری و ایجاد یک برنامه غذایی شخصی، با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
ارسال دیدگاه
ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
تعداد بازدید : 2
مزایا و معایب پروتئین های گیاهی
خیلی از افراد پیرو رژیم گیاهخواری هستند که یکی از گلایه ها درباره این رژیم عدم دریافت کافی پروتئین از نوع ارزش بیولوژیک بالاست. پروتئین‌های گیاهی به عنوان یک گزینه سالم و پایدار در رژیم غذایی مدرن به سرعت در حال افزایش مجبوبیت هستند. با توجه به افزایش تعداد افرادی که به رژیم‌های گیاهی روی می‌آورند، بررسی مزایا و معایب این نوع پروتئین‌ها ضروری است.
آمار و روندها
طبق نظرسنجی شورای بین‌المللی اطلاعات غذایی در سال ۲۰۲۲، ۱۲ درصد از آمریکایی‌ها رژیم غذایی گیاهی را دنبال می‌کنند و ۳۱ درصد از آن‌ها بیشتر از منابع گیاهی کامل غذا می‌خورند. این روند نشان‌دهنده افزایش علاقه به پروتئین‌های گیاهی است.
مقایسه پروتئین‌های گیاهی و حیوانی
پروتئین‌های گیاهی ممکن است تمام آمینو اسیدهای ضروری را نداشته باشند، اما تحقیقات نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند نیازهای پروتئینی بدن را تأمین کند. همچنین، ویتامین B12 یکی از مواد مغذی است که در پروتئین‌های گیاهی به میزان کافی وجود ندارد و افراد وگان باید آن را از مکمل‌ها دریافت کنند.
مزایا
سلامت: رژیم‌های گیاهی با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، حفظ وزن سالم و افزایش طول عمر مرتبط هستند.
محیط زیست: مصرف پروتئین‌های گیاهی به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و صرفه‌جویی در آب کمک می‌کند. به عنوان مثال، تغییر به رژیم وگان می‌تواند انتشار گازهای گلخانه‌ای را تا ۵۰ درصد کاهش دهد.
چالش‌ها
غذاهای فرآوری شده: برخی از پروتئین‌های گیاهی مانند گوشت‌های گیاهی ممکن است به شدت فرآوری شده باشند و محتوای سدیم و چربی اشباع بالایی داشته باشند.
حساسیت‌های غذایی: افرادی که به سویا یا آجیل آلرژی دارند باید در انتخاب منابع پروتئین گیاهی احتیاط کنند.
منابع پروتئین گیاهی
از بهترین منابع پروتئین گیاهی می‌توان به لوبیا، توفو، آجیل و کینوا اشاره کرد. این مواد غذایی نه تنها پروتئین بالا دارند بلکه سرشار از فیبر و مواد مغذی دیگر نیز هستند.
گزینه‌ای عالی برای تغذیه سالم و پایدار
پروتئین‌های گیاهی گزینه‌ای عالی برای افرادی هستند که به دنبال تغذیه سالم و پایدار هستند. با توجه به مزایای زیست‌محیطی و سلامتی آن‌ها، این پروتئین‌ها می‌توانند به عنوان یک بخش اساسی از رژیم غذایی مدرن در نظر گرفته شوند.
ارسال دیدگاه
ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
تعداد بازدید : 3
عوامل غذایی ایجاد کننده سوزش سر دل
«سوزش سر دل» یکی از بیماری های شایع دستگاه گوارش است که با عدم مصرف یک سری مواد غذایی در کنار مصرف دارو می توان به راحتی این بیماری را درمان کرد. «سوزش سردل» یک مشکل دستگاه گوارشی است که باعث احساس سوزش در قفسه سینه می شود. سوزش ناشی از این مشکل که اغلب در پشت استخوان سینه احساس می شود می تواند با علایم دیگری مانند احساس مزه ترش در پشت گلو، احساس توده یا گرفتگی غذا در گلو، سرفه، سکسکه و صدای خشن همراه باشد. سوزش سردل معمولاً بر اثر رفلاکس اسید معده ایجاد می شود. رفلاکس زمانی اتفاق می افتد که عضله حلقوی بالای معده به نام اسفنکتر پایین مری (LES)بیش از اندازه و در زمان نامناسب شل و ضعیف شود و به صورت کامل بسته نشود. با بروز این مشکل، محتویات معده شامل اسید و آنزیم های گوارشی، نمک های صفراوی و غذاهای هضم نشده می توانند به مری برگردند و باعث ایجاد احساس سوزش در قفسه سینه شوند. از آن جا که ازوفاگوس(مری)، توانایی محافظتی در برابر اسید معدی را ندارد، با وارد شدن محتویات معده به داخل مری، التهاب و ایجاد حس سوزش اتفاق می افتد. در زمان هایی هم سوزش سردل ناشی از مصرف موادی است که به همین شکل سبب التهاب مری می شوند. بارداری و دارودرمانی های ویژه و مصرف برخی غذاها و نوشیدنی ها هم می توانند سبب این مشکل باشند. تغییر سبک زندگی اغلب اولین قدمی است که در پیشگیری از بروز این مشکل پیشنهاد می شود. در ادامه به معرفی 7 عامل غذایی که بیشتر باعث ایجاد احساس سوزش سردل می شوند می پردازیم.
** غذاهای پرچرب و سرخ شده
غذاهای پرچرب به ویژه غذاهای سرخ شده می توانند با کاهش فشار در اسفنکتر پایینی مری(LES) برگشت اسید از معده به مری را باعث شوند. غذاهای پرچرب همچنین با کاهش سرعت تخلیه معده و افزایش فشار بر LES، سوزش سردل را سبب می شوند. نمونه هایی از غذاهای پرچرب شامل پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده، مرغ سرخ شده، حلقه های پیاز سرخ کرده، گوشت های پرچرب، دونات، هات داگ، لبنیات پرچرب(بستنی، شیر کامل، خامه و غیره) هستند.
غذاهای تند
غذاهای تند اغلب با سوزش سردل همراه هستند به خصوص در افرادی که این غذاها را به صورت مکرر استفاده نمی کنند. غذاهای تند با تحریک مستقیم پوشش مری باعث سوزش می شوند. به عنوان مثال چیلی جزء اصلی در غذاهای تند بوده که حاوی کپسایسین است که می تواند باعث تحریک دیواره مری شود و علایم سوزش سردل را بدتر کند.
نوشابه های گازدار
نوشابه و سایر نوشیدنی های گازدار می توانند سبب سوزش سردل شوند. این نوشیدنی ها می توانند فشار اسفنکتر پایینی مری (LES)را کاهش دهند. همچنین این نوشیدنی ها می توانند باعث اتساع معده شوند. کاهش فشار در اسفنکتر پایینی مری (LES)موجب باز شدن خود به خودی این اسفنکتر و خروج گاز می شود که می تواند همراه با سوزش سردل باشد. نمونه هایی از این نوشیدنی ها شامل نوشابه های گازدار، آب گازدار و نوشیدنی های انرژی زاست.
میوه ها و آب میوه ها و سبزیجات اسیدی
میوه ها و و آب میوه ها و سبزیجات اسیدی می توانند علائم سوزش سردل را تشدید کنند. اسیدیته این مواد غذایی مری را تحریک و آن را حساس تر می کند. غذاها و سبزیجات اسیدی از جمله گوجه فرنگی، آب گوجه فرنگی و غذاهای برپایه گوجه فرنگی مانند کنسرو گوجه فرنگی و سس کچاپ، آناناس، سیر و پیاز هستند.
کافئین
مصرف نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه و چای نیز می تواند باعث سوزش سر دل شود. کافئین زیاد می تواند باعث کاهش فشار اسفنکتر پایینی مری (LES)شود. نوشیدنی های کافئین دار رایج مانند قهوه، چای، نوشیدنی های ورزشی یا انرژی زا هستند.
شکلات
شکلات حاوی کاکائو و کافئین است و می تواند باعث سوزش سر دل شود. شکلات نیز می تواند سبب کاهش فشار در اسفنکتر پایینی مری (LES)و در نتیجه تماس مری با محتویات اسیدی معده شود.
نعناع
در برخی موارد از نعناع برای ناراحتی های معده استفاده می شود، اما در تعدادی از افراد می تواند با کاهش فشار در اسفنکتر پایینی مری (LES)موجب سوزش سر دل شود.
توصیه های دیگر
سوزش سردل اغلب بعد از میل کردن غذا یا در شب اتفاق می افتد. تغییرات رژیم غذایی می تواند کمک کننده باشد. توصیه های دیگری که برای کاهش علائم سوزش سردل می توانید رعایت کنید شامل پرهیز از وعده غذایی سنگین، مصرف غذا حداقل 3 ساعت قبل از خواب، استفاده از درمان دارویی، خودداری از پوشیدن لباس های تنگ و استفاده از یک رژیم غذایی سالم است.
اگر بیش از 2 بار در هفته علائم سوزش سردل دارید، علائم شما بدون درمان دارویی و فقط با تغییر سبک زندگی از بین نمی رود. اگر درد در قفسه سینه شما تشدید شد و با علائم دیگری مانند درد در بازو، تنفس کوتاه یا عرق سرد همراه شد، فورأ به پزشک مراجعه کنید، این علائم ممکن است نشانه حمله قلبی باشد.
ارسال دیدگاه
ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
اهمیت آموزش انتخاب‌های غذایی سالم به دانش آموزان قبل از ورود به مدرسه 
گروه سلامت- یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، با اشاره به اهمیت آموزش انتخاب‌های غذایی سالم به دانش آموزان قبل از ورود به مدرسه، گزینه های مناسب برای میان وعده کودکان را برشمرد. دکتر «غزاله اسلامیان» گفت: به کودکان خود قبل از ورود به مدرسه درباره انتخاب‌های غذایی سالم و مناسب آموزش دهید. وی با اشاره به این که با شروع سال تحصیلی جدید، تغذیه دانش‌آموزان یکی از مهم ترین نگرانی‌های والدین است، اظهار کرد: این‌که کودکان در منزل و مدرسه از چه الگوی غذایی پیروی کنند اهمیت بسیار زیادی دارد. وی با اشاره به این‌که به طور کلی پیروی از سبک زندگی سالم به بهبود روند یادگیری، رشد و تقویت سیستم ایمنی کودک کمک می‌کند، افزود: تنظیم ساعت خواب و بیداری به تنظیم هورمون رشد کمک بسیار زیادی می‌کند، ضمن این که خواب منظم و عمیق، خستگی روزانه دانش‌آموزان را نیز از بین خواهد برد. وی بهترین و مناسب‌ترین ساعت خواب دانش‌آموزان را بین ساعت 10 تا 4 صبح عنوان کرد. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این‌که وعده صبحانه، یکی از مهم ترین وعده‌هایی غذایی است، گفت: کودک با دریافت درست این وعده غذایی، انرژی کافی برای ادامه روز، یادگیری و تمرکز را به دست می‌آورد. وی ادامه داد: اختصاص زمان کافی و مناسب و بدون استرس برای صرف صبحانه اهمیت زیادی دارد، ضمن این‌که همکاری والدین می‌تواند در ایجاد میل دانش‌آموز برای دریافت مناسب این وعده مهم غذایی اثر داشته باشد. دکتر «اسلامیان» توصیه کرد: اگر والدین یا کودک به هر دلیلی نمی‌توانند وعده صبحانه را در زمان مقرر و در منزل در اختیار کودک قرار دهند، بهتر است صبحانه‌ای سالم برای مصرف در مدرسه به‌همراه داشته باشد. توجه به دریافت میان‌وعده های سالم در مدرسه از دیگر مواردی بود که این متخصص تغذیه و رژیم درمانی به آن اشاره کرد و افزود: با توجه به این‌که قدرت یادگیری و الگوبرداری در مدرسه بسیار زیاد است و کودکان تحت تأثیر دوستان و محیط هستند، الگوهای غذایی همسالان می‌تواند در بین دانش‌آموزان بسیار پررنگ باشد. دکتر «اسلامیان» گفت: همراه کردن کودکان برای خرید می تواند راهکار مناسبی برای آشنایی فرزندمان برای انتخاب و آموزش مواد غذایی باشد. آموزش آشنایی دانش‌آموزان با برچسب مواد غدایی با هدف انتخاب درست و خریدی سالم یکی دیگر از مواردی بود که این عضو هیئت علمی دانشگاه به آن اشاره کرد و افزود: کودک خود را با تاریخ تولید و انقضا و اطلاعات تغذیه‌ای مواد غذایی آشنا کنید چرا که این مسئله کمک می‌کند تا دانش آموز با آگاهی بیشتری از بوفه مدرسه ماده غذایی سالم انتخاب کند. وی خطاب به والدین تاکید کرد: اگر دانش‌آموز، آگاهی و اطلاعات کافی درباره مواد غذایی داشته باشد، از بین مواد غذایی می‌تواند بهترین انتخاب‌ها را داشته باشد. دکتر «اسلامیان» توصیه کرد: بهتر است میان وعده‌های سالم غذایی را والدین و بزرگترها در اختیار کودکان قرار دهند که مغز دانه‌ها مثل بادام، گردو و فندوق می‌تواند گزینه مناسبی باشد. وی با اشاره به این‌که شیر به عنوان منبع غذایی غنی پروتئین وکلسیم نیز گزینه مناسبی به عنوان میان وعده است، ادامه داد: برای کودکانی که تحمل لاکتوز را ندارند توصیه می‌شود از شیرهای بدون لاکتوز استفاده شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان این‌که بسیاری از کودکان به غذاهای صنعتی مثل شکلات، ویفر، کیک و بیسکویت علاقه دارند، خاطرنشان کرد: این منابع غذایی حاوی قند ساده هستند و بهتر است کودکان کمتر از این مواد غذایی استفاده کنند. نباید این غذاهای ناسالم تبدیل به الگوی غذایی کودکان شود و هرگز این مواد غذایی جایگزین وعده غذایی اصلی نشود. وی تاکید کرد: نان و پنیر و خرما، نان و پنیر و گردو و انواع املت‌ها و یا تخم مرغ می تواند گزینه‌های مناسبی برای مصرف باشد.
ارسال دیدگاه
ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
وزن و نوع تغذیه در زنان و مردان در سنین باروری روی قدرت باروری آن ها بسیار تأثیر گذار است. به گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر اساس یک نظرسنجی ملی که توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها انجام شده است، ناباروری حدود 6 درصد از زنان متاهل را که در سنین باروری هستند، تحت تاثیر قرار می دهد. در حالی که زوج ها نمی توانند تمام دلایل ناباروری را کنترل کنند اما می توانند عادات غذایی خود را کنترل کنند. تغذیه و وزن بدن سالم برای هر دو طرف می تواند تأثیر قابل توجهی بر توانایی باردار شدن داشته باشد.
خیلی از افراد پیرو رژیم گیاهخواری هستند که یکی از گلایه ها درباره این رژیم عدم دریافت کافی پروتئین از نوع ارزش بیولوژیک بالاست. پروتئین‌های گیاهی به عنوان یک گزینه سالم و پایدار در رژیم غذایی مدرن به سرعت در حال افزایش مجبوبیت هستند. با توجه به افزایش تعداد افرادی که به رژیم‌های گیاهی روی می‌آورند، بررسی مزایا و معایب این نوع پروتئین‌ها ضروری است.
«سوزش سر دل» یکی از بیماری های شایع دستگاه گوارش است که با عدم مصرف یک سری مواد غذایی در کنار مصرف دارو می توان به راحتی این بیماری را درمان کرد. «سوزش سردل» یک مشکل دستگاه گوارشی است که باعث احساس سوزش در قفسه سینه می شود. سوزش ناشی از این مشکل که اغلب در پشت استخوان سینه احساس می شود می تواند با علایم دیگری مانند احساس مزه ترش در پشت گلو، احساس توده یا گرفتگی غذا در گلو، سرفه، سکسکه و صدای خشن همراه باشد. سوزش سردل معمولاً بر اثر رفلاکس اسید معده ایجاد می شود. رفلاکس زمانی اتفاق می افتد که عضله حلقوی بالای معده به نام اسفنکتر پایین مری (LES)بیش از اندازه و در زمان نامناسب شل و ضعیف شود و به صورت کامل بسته نشود. با بروز این مشکل، محتویات معده شامل اسید و آنزیم های گوارشی، نمک های صفراوی و غذاهای هضم نشده می توانند به مری برگردند و باعث ایجاد احساس سوزش در قفسه سینه شوند. از آن جا که ازوفاگوس(مری)، توانایی محافظتی در برابر اسید معدی را ندارد، با وارد شدن محتویات معده به داخل مری، التهاب و ایجاد حس سوزش اتفاق می افتد. در زمان هایی هم سوزش سردل ناشی از مصرف موادی است که به همین شکل سبب التهاب مری می شوند. بارداری و دارودرمانی های ویژه و مصرف برخی غذاها و نوشیدنی ها هم می توانند سبب این مشکل باشند. تغییر سبک زندگی اغلب اولین قدمی است که در پیشگیری از بروز این مشکل پیشنهاد می شود. در ادامه به معرفی 7 عامل غذایی که بیشتر باعث ایجاد احساس سوزش سردل می شوند می پردازیم.
