دیروز همزمان با سالروز شهادت حضرت فاطمه زهرا(س)، مسافران بهشت در بجنورد و شیروان به شکل باشکوهی بدرقه شدند. پیکر پاک 5 شهید گمنام، همزمان با سالروز شهادت حضرت فاطمه زهرا(س)، تشییع و پیکر پاک 3 شهید در شهرستان های بجنورد و شیروان به خاک سپرده شد. پس از برگزاری آیین وداع با شهدا در شهرهای استان، دیروز آیین تشییع پیکر پاک ۲ شهید گمنام در شهر شیروان برگزار شد و پیکر پاک یکی از شهدای گمنام در بوستان شهر خانلق و پیکر مطهر یک شهید دیگر نیز در ورودی مصلای شهر شیروان با حضور مردم شهید پرور این شهرستان به خاک سپرده شدند. همچنین آیین تشییع پیکر پاک 3 شهید گمنام با حضور پرشور مردم شهیدپرور بجنورد از مسجد انقلاب تا میدان کارگر برگزار و بر پیکر پاک این شهدای والامقام به امامت حجت‌الاسلام والمسلمین «نوری»، نماینده ولی فقیه در خراسان شمالی و امام جمعه بجنورد، نماز اقامه شد. پس از آیین رسمی تشییع و وداع مردم با شهدا، پیکر پاک یکی از شهدای گمنام در بوستان فاز ۲ گلستان شهر بجنورد به خاک سپرده شد. پیکر مطهر ۲ شهید گمنام نیز پس از وداع مردم با آنان به تهران انتقال یافت. گفتنی است در سالروز شهادت جانسوز بی بی دو عالم، حضرت فاطمه زهرا(س)، مراسم عزاداری مردم استان خراسان شمالی در شهرستان های مختلف برگزار شد.

استاندار خراسان شمالی در ستاد دومین کنگره ۳۰۰۰ شهید استان با اشاره به ضرورت بسترسازی لازم برای برگزاری این کنگره اظهارکرد: برگزاری کنگره شهدا، تنها برای بزرگداشت شهیدان نیست بلکه حرکتی به منظور انتقال سیره و منش شهداست تا از این طریق روحیه ایثار، سلحشوری و امید در جامعه را بیش از پیش تقویت کنیم. دکتر «محمدرضا حسین نژاد» با بیان این که همواره باید یاد و راه شهیدان والامقام پاس داشته و پیام شهدا منتقل شود، افزود: این حرکت باید به فرایندی مستمر و همیشگی برای زنده نگه داشتن یاد شهیدان تبدیل و هیچ گاه نباید متوقف شود. وی برپایی کنگره‌های شهدا را حرکتی ارزشمند و امیدآفرین دانست و  تصریح کرد: ترویج فرهنگ و روحیه ایثار و شهادت در جامعه و تبیین آن بین مردم و به ویژه نسل جوان صورت بگیرد. استاندار خراسان شمالی گفت: چنان که شاهد جلوه های  روحیه ایثار و شهادت طلبی در دوران هشت سال دفاع مقدس بودیم، اکنون نیز زنده نگه داشتن و تقویت این روحیه سبب ایستادگی در برابر تهدیدات دشمن و کاهش بسیاری از آسیب های اجتماعی خواهد شد. وی بر بسترسازی برگزاری کنگره شهدا با شور و قوی تر از گذشته تاکید و امیدآفرینی، پیوست اجتماعی و خدمات رسانی، جذب و به کارگیری جوانان به عنوان موتور محرکه کشور، استفاده از ظرفیت رسانه ها و اطلاع رسانی و تولید آثار فاخر فرهنگی را از جمله اهداف برگزاری این کنگره ها در استان بیان کرد. فرمانده سپاه حضرت جوادالائمه(ع) خراسان شمالی نیز در این جلسه با اشاره به برگزاری کنگره ۳۰۰۰ شهید استان در سال ۱۴۰۴، گفت: زنده نگه داشتن یاد و خاطره شهدا یک اصل مهم و اساسی در جامعه است. سردار «اسماعیل فرجی» افزود: آشنایی با فلسفه جهاد در راه خدا، ترویج سبک زندگی شهدا و فرهنگ ایثار و شهادت و دستاوردهای دفاع مقدس و ارتباط نسل امروز و نسل دفاع مقدس از مهم‌ترین اهداف  برگزاری این کنگره است. وی اضافه کرد: برگزاری کنگره شهدا در جهت رشد و تعالی در جامعه‌ اثرگذار خواهد بود. رئیس کل دادگستری خراسان شمالی نیز گفت: ترویج فرهنگ ایثار، از خودگذشتگی، توکل به خدا، استقامت و پایداری از نیازهای امروز در جامعه است. حجت الاسلام والمسلمین «رضا براتی زاده» افزود: شهدا شخصیت های والایی بودند که منفعت جامعه را بر منفعت خود ترجیح دادند که این فرهنگ باید در جامعه نهادینه شود. وی خاطرنشان کرد: باید سبک زندگی شهدا را ترویج دهیم تا جامعه از بسیاری آسیب های اجتماعی دور شود.

 

دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان از ورود مدعی العموم در راستای بررسی عملکرد دستگاه های مسئول در اجرای قانون حمایت از خانواده و جوانی جمعیت خبر داد. به گزارش روابط عمومی دادگستری کل خراسان شمالی، «سیدجواد ایلالی»، در نشست کارگروه ویژه نظارت و پیگیری حقوق عامه که با حضور بازرس کل، مدیر کل فرهنگ و ارشاد اسلامی و دیگر اعضاءی این کارگروه در دفتر دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان برگزار شد، ضمن اعلام این مطلب خاطرنشان کرد: در سطح کلان و به طور کلی حدود 40 دستگاه در این حوزه به طور پیوسته و مرتبط با یکدیگر دارای مسئولیت های قانونی هستند و به تناوبِ دوره های زمانی مختلف تشکیل جلسه می دهند و باید نتایج عملکرد خود را به ستاد ملی جمعیت اعلام کنند و این ستاد نیز پس از جمع بندی های لازم مراتب را به مجلس شورای اسلامی و شورای عالی انقلاب فرهنگی گزارش می دهد. وی با تأکید بر نقش نظارتی سازمان بازرسی در راستای حسن اجرای این قانون گفت: این قانون ضمانت های اجرایی لازم را به طور دقیق پیش بینی کرده و با این سازوکارهای نظارتی آن گونه که در ماده 71 آن آمده دستگاه های که مرتکب ترک فعل شوند علاوه بر مجازات های تعزیری، از حقوق اجتماعی محروم و در بعد درون سازمانی هم به تخلفات اداری معرفی و مراتب در هیئت های مربوطه رسیدگی خواهد شد؛ لذا این سازوکار اهمیت اجرای این قانون را که قانونگذار این چنین سختیرانه رفتار می کند به اذهان متبادر می سازد. دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان، بنیادین بودن و آینده نگری را از جمله کارویژه های اصلی این قانون دانست و با اشاره به جمعیت بالای سالخورده در کشور گفت: اگر تدابیر لازم اتخاذ نشود و اقدامات لازم صورت نگیرد قطعاً در دهه های بعدی با معضلی به نام پیری جمعیت مواجه خواهیم بود . وی ادامه داد: اولویت مهم و اساسی این کارگروه در حال حاضر، ایفای نقش پیشگیرانه است و لذا کارگروه یاد شده، این کارکرد را در دستور کار اولیه خود قرار داده است. «اسپیدکار»، بازرس کل خراسان شمالی نیز در این نشست با اشاره به نقش قرارگاه نظارت بر اجرای قانون یاد شده که در سازمان بازرسی تشکیل شده اظهار کرد: به طور مرتب وضعیت اجرای این قانون مورد رصد وپایش مداوم قرار می گیرد و قطعاً  دستگاه هایی که مرتکب  قصور و یا تقصیر دارند یا ترک فعل شده اند به مراجع ذی صلاحیت معرفی خواهند شد.

دفتر روابط عمومی شرکت توزیع نیروی برق خراسان شمالی افتخارآفرین شد و خوش درخشید به گونه ای که در نوزدهمین سمپوزیوم بین‌المللی روابط عمومی و بیستمین جشنواره برترین های روابط عمومی ایران به عنوان روابط عمومی برتر معرفی شد. به گزارش روابط عمومی شرکت توزیع نیروی برق خراسان شمالی، دکتر «آنه‌گرت آبارزوا» رئیس انجمن بین‌المللی روابط‌عمومی (IPRA) با ارسال پیامی به این سمپوزیوم اظهار کرد: دستورالعمل هوش مصنوعی و روابط‌عمومی که توسط انجمن بین‌المللی روابط‌عمومی تدوین شده، مورد بررسی و پذیرش دست‌اندرکاران روابط عمومی جهان قرار گیرد و این افراد در راستای افزایش آگاهی عمومی درباره هوش مصنوعی و استفاده از آن به شیوه‌ای مسئولانه گام بردارند. مدیر دفتر روابط عمومی شرکت توزیع نیروی برق خراسان شمالی نیز با اعلام این خبر که دفتر روابط عمومی این شرکت به عنوان روابط عمومی برتر در کشور شناخته شد، گفت: این دفتر در بیستمین جشنواره روابط عمومی های برتر ایران، در حوزه برنامه ریزی ارتباطی و پیوست ارتباطی با توجه به اقدامات گسترده و موثر خود به عنوان روابط عمومی برتر و پیشگام در کشور شناخته شد. مهندس «مهران قوامی» افزود: در این اجلاس این دفتر به واسطه مدیریت راهبردی، برنامه ریزی در حوزه تدوین دستورالعمل تولید مستندات تصویری و صوتی، برنامه ریزی و نظارت در حوزه تولیدات فرهنگی، تیزرها، مستندات و نمایش های رادیویی، برنامه ریزی در حوزه ارتباط و تعامل با دستگاه های اجرایی، فضای مجازی و رسانه های عمومی، تندیس و لوح تقدیر روابط عمومی برتر را از «عبدالرضا مصری» نایب رئیس اول مجلس شورای اسلامی دریافت کرد. وی ادامه داد: برگزاری ۲ کارگاه آموزشی با عناوین استفاده از هوش مصنوعی و چت بات‌ها در روابط عمومی و کاربرد هوش مصنوعی در تدوین راهبردهای روابط عمومی، از برنامه‌های جانبی این سمپوزیوم بود که در سالن همایش های بین المللی صدا و سیما برگزار شد. گفتنی است این جشنواره با موضوع مهارت‌های کاربرد هوش مصنوعی در روابط عمومی 20 و21 آذر ۱۴۰۲ با حضور جمعی از مدیران، فعالان حوزه ارتباطات، استادان و کارشناسان حوزه بین‌الملل در مرکز همایش‌های بین‌المللی صدا و سیما برگزار شد.

 

پویش یلدای مهربانی برای کمک به افراد نیازمند خراسان شمالی در حال برگزاری است و شما هم استانی های خداجوی که همواره در کار خیر و نیک پیشقدم بوده اید باری دیگر برای شاد کردن نیازمندان در شب یلدا می توانید سهیم باشید.

. مدیر کل کمیته امداد امام خمینی(ره) خراسان شمالی گفت: این پویش به منظور جمع آوری کمک های نقدی و غیر نقدی هم استانی های عزیز برای تامین بخشی از نیازهای معیشتی نیازمندان از جمله میوه، آجیل و شیرینی  و توزیع آن بین افراد نیازمند تحت پوشش این نهاد در شب یلدا در حال برگزاری است. «مجید الهی راد» یادآور شد: خیران و مردم نوع‌دوست می‌توانند کمک های غیر نقدی خود اعم از میوه و شیرینی را به این اداره کل یا مراکز نیکوکاری تحویل دهند تا افراد نیازمند نیز در شادی های شب یلدا سهیم باشند. وی اضافه کرد: به منظور کمک به خرید شب یلدای ایتام و نیازمندان تحت حمایت، پویش یلدای مهربانی از اواسط آذر شروع شده است و تلاش می کنیم کمک‌های مردمی را جمع‌آوری کنیم و در فرصت باقی مانده تحویل ایتام و نیازمندان دهیم.

 

 مدیرکل راهداری و حمل و نقل جاده ای خراسان شمالی، متوسط شاخص تعداد روستاهای دارای راه آسفالته در کشور ۸۳.۹ درصد و در استان را ۷۷.۱ درصد بیان و اظهارکرد: طی دولت سیزدهم حدود ۴ درصد اااین شاخص کاهش یافته و میزان عقب ماندگی استان در این شاخص از متوسط کشوری ۶.۸ درصد است. «محمد مشتری» در نشست خبری، میزان برخورداری روستاهای استان از راه مناسب را از نظر طول راه های آسفالت شده ۴۷.۴ درصد دانست که این میزان در کشور ۵۵.۱ درصد بوده و بر این اساس خراسان شمالی در این شاخص ۷.۷ درصد از میانگین کشوری پایین تر است. وی رتبه خراسان شمالی در خصوص بهره مندی از راه مناسب روستایی را ۲۷ کشور ذکر و  اضافه کرد: کم برخوردارترین شهرستان ها از نظر راه مناسب روستایی، شیروان و راز و ‌جرگلان و برخوردارترین شهرستان، گرمه است. وی سرقت تابلو علایم، پایه ها، تجهیزات روشنایی و ترانس برق را از جمله مشکلات تامین ایمنی  در محورهای استان برشمرد. گفت: سرقت تابلو علایم، پایه ها، ترانس برق و تجهیزات روشنایی در جاده ها افزایش یافته است که علاوه بر وارد شدن خسارت مالی، ایمنی تردد در جاده ها را تحت الشعاع قرار می دهد. 

مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب خراسان شمالی گفت: شهر بجنورد نیازمند اجرای ۴۹۰ کیلومتر شبکه جمع‌آوری فاضلاب است که تاکنون ۲۸۰ کیلومتر از این طرح اجرایی شده است. به گزارش روابط عمومی شرکت آب و فاضلاب خراسان شمالی، «رضا نعیمی» افزود: دهم اکنون ظرفیت سالانه پساب خروجی در تصفیه خان بجنورد 7 میلیون متر مکعب است. وی اضافه کرد: از این میزان پساب، ۵۰۰ هزار متر مکعب از سوی شهرداری بجنورد برای فضای سبز آرامستان جاوید بهره برداری  و بقیه رها سازی می‌شود. وی خاطرنشان کرد: پساب خروجی تصفیه خانه فاضلاب دارای استاندارد زیست محیطی در بحث استفاده در زمینه کشاورزی بوده و علاوه بر آن به دلیل فرآیند پیشرفته تصفیه خانه، استانداردهای زیست محیطی برای تخلیه به آب های سطحی را نیز داراست. مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب خراسان شمالی با بیان این که بهره برداری از مدول یک تصفیه خانه فاضلاب بجنورد به روش لجن فعال هوادهی گسترده از سال ۱۳۸۱ با ظرفیت ۷۶۰۰ مترمکعب در شبانه روز آغاز شد، بیان کرد: مدول ۲ این تصفیه خانه مشابه فرایند مدول یک با ظرفیت ۱۲۰۰۰ مترمکعب در شبانه روز از سال ۱۳۹۰ راه اندازی شد. «نعیمی» افزود: برای افزایش ظرفیت تصفیه خانه مطالعات و طراحی تکمیل مدول ۲ در دستور کار شرکت آبفا استان قرار گرفت و قرارداد اجرای آن در سال 1401 ابلاغ و عملیات اجرایی آن از آذر سال گذشته آغاز شد. وی گفت: ظرفیت تصفیه خانه به ۳۸۱۰۰ مترمکعب در شبانه روز افزایش می یابد و فرایند دفع لجن با اجرای واحدهای پیشرفته و با تکنولوژی روز نظیر هاضم هوازی و بلت فیلتر باعث کاهش مشکلات ناشی از بو خواهد شد. 

گروه سلامت - چگونه تغذیه خود را می توانیم سالم تر کنیم و راهکارهای کاهش مصرف نمک، قند و غذاهای چرب چیست؟ رئیس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر، گفت: یکی از شایع‌ترین علل مرگ و میر در دنیا و همچنین کشور ما بیماری قلبی عروقی است. «فرشته فزونی» نقش تغذیه را در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی عروقی بسیار مهم بیان کرد. وی الگوی غذایی نامناسب از جمله مصرف زیاد قند، نمک و چربی‌ها، مصرف کم میوه، سبزی، حبوبات و مصرف بی‌رویه فست فودها  و تحرک بدنی کم را مهم ترین علل ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی برشمرد.

 

 نشانگرهای تغذیه‌ای 

وی افزود: توجه به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای محصولات غذایی برای انتخاب محصولات مناسب‌تر کمک می‌کند، بنابراین همه افراد هنگام خرید باید به برچسب محصولات غذایی که با سه رنگ سبز، نارنجی و یا قرمز مشخص شدند دقت کنند. «فزونی» با تاکید بر انتخاب آگاهانه مواد غذایی گفت: برچسب محصولات حاوی مقادیر زیاد قند، نمک، چربی، اسید چرب ترانس و انرژی با رنگ قرمز مشخص شدند که باید مصرف این مواد غذایی محدود شود.

 

 مصرف روزانه نمک

 رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به مصرف زیاد نمک در کشور و نقش آن به عنوان یکی از عوامل تاثیر گذار در پرفشاری خون و عوارض قلبی عروقی گفت: طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی، حداکثر مقدار مصرف روزانه نمک در افراد زیر 50 سال پنج گرم(یک قاشق چای خوری) و در افراد بالای50 سال و بیماران قلبی و عروقی و کودکان روزانه کمتر از 3 گرم است. به گفته وی، این میزان نمک شامل نمک‌های پنهان در غذا مانند نان، پنیر، رب گوجه فرنگی و غیره نیز می‌شود که باید مورد توجه قرار گیرد.

«فزونی» خاطرنشان کرد: اگر مقدار نمک افزوده شده به غذا به تدریج کاهش یابد در چند هفته ذائقه افراد به غذای کم نمک عادت می کند. وی با اشاره به آغاز سال تحصیلی جدید به والدین توصیه کرد از غذاهای تهیه شده در منزل و تنقلات سالم شامل میوه، آجیل خام و بدون نمک، ساندویچ‌های خانگی به عنوان میان وعده کودکان و نوجوانان  استفاده کنند و فرزندان خود را از کودکی به مصرف غذای کم نمک عادت دهند.

 

 منابع فیبر

وی مصرف روزانه حداقل پنج واحد سبزی و میوه  را  یک فاکتور پیشگیری کننده از فشارخون بالا و بیماری‌های قلبی و عروقی بیان کرد. «فزونی» از سبزی‌ها  و میوه‌های تازه، غلات کامل (پوست نگرفته )، حبوبات و مغزها به عنوان منابع فیبر نام برد و تاکید کرد: مصرف روزانه غذاهای حاوی فیبر درکاهش چربی و قند خون و تنظیم فشارخون نقش مهمی دارند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. وی پیشنهاد کرد برای افزایش ارزش غذایی برنج آن را به صورت مخلوط با سبزی و حبوبات مصرف کنید. وی به بیان راهکارهایی برای کاهش مصرف نمک، قند و غذاهای چرب به عنوان عوامل تاثیرگذار بر سلامت بدن به ویژه سلامت قلب و عروق پرداخت که به این شرح است:

 سرسفره به غذا نمک نزنید و نمکدان را از سفره و میز غذا حذف کنید.

 به میوه‌ها و سبزی‌های خام (گوجه سبز، خیار، گوجه فرنگی و غیره) نمک نپاشید.

 مواد غذایی نمک سود و دودی شده، انواع شور و ترشی، دسرها، سس‌های سالاد آماده، سویا سس، زیتون و خردل و سوپ‌های آماده و تنقلات شور مانند چیپس سیب‌زمینی، چوب شور، چیپس ذرت، کراکر، آجیل و مغزهای شور از منابع عمده سدیم هستند، مصرف آن ها را محدود کنید.

 برچسب‌های تغذیه‌ای را مطالعه کنید و غذاهایی را که مقدار سدیم کمتری دارند انتخاب کنید.

 از ادویه‌هایی استفاده کنید که در تهیه آن ها از نمک استفاده نشده است.

 مصرف گوشت‌های فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس را که حاوی نمک زیادی است به حداقل برسانید.

 غذاهای کنسروی حاوی نمک زیادی هستند؛ مصرف آن ها را کاهش دهید .

 به جای تنقلات شور به فرزندان خود، میوه و آجیل خام بدهید.

 به جای نمک از چاشنی‌هایی مانند سبزی‌های معطر تازه یا خشک مانند (نعناع، مرزه، ترخون، ریحان و غیره) یا سیر، لیموترش تازه و آب نارنج برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده کنید.

 نمک مصرفی را از نوع تصفیه شده یددار انتخاب کنید و به یاد داشته باشید که نمک تصفیه شده یددار نیز به اندازه سایر نمک‌ها موجب افزایش فشار خون می‌شود.

 مصرف غذاهای پرچرب را کاهش دهید.

 به جای سرخ کردن غذا از روش‌های دیگر پخت مانند بخارپز، آب پز و تنوری استفاده کنید.

 از حرارت دادن زیاد روغن و غوطه وری ماده غذایی در مقدار زیاد روغن خودداری کنید.

 پیش از پختن گوشت چربی‌های قابل رویت آن را جدا کنید.

 مصرف ماهی را در برنامه غذایی هفتگی بگنجانید.

 از مصرف لبنیات پرچرب، شیرینی خامه ای، روغن حیوانی ، روغن نباتی جامد و فست فود پرهیز کنید.

 مصرف چربی‌های اشباع و ترانس را کاهش دهید.

 برای کاهش دریافت اسید چرب ترانس (اسید های چرب مضری که به دلیل جامد بودن در دمای محیط و بدن خطراتی چون گرفتگی رگ ها و امراض قلبی را ایجاد می کند) از مصرف روغن نباتی جامد، غذاهای سرخ کرده و فست فود اجتناب کنید.

 از روغن‌های غیراشباع مانند کانولا، زیتون و کنجد به میزان مناسب و نه خیلی زیاد استفاده کنید.

  چند پیشنهاد برای کاهش مصرف مواد قندی

 مصرف بیش از حد مواد قندی باعث بالا رفتن فشار خون و چربی خون می‌شود.

 به جای انواع شیرینی از میوه‌های با طعم شیرین (خرما و انواع میوه‌های خشک) به میزان کم استفاده کنید.

 در مصرف کشمش و خرما هم اگر زیاده‌روی شود منجر به افزایش کالری دریافتی و چاقی می‌شود.

 آب بهترین نوشیدنی برای تامین مایعات است.

 مصرف نوشیدنی های شیرین را کاهش دهید.

 چای و قهوه را بدون اضافه کردن قند و شکر مصرف کنید.

یک متخصص روان پزشکی با اشاره به این که کم تحرک بودن در زندگی روزمره علاوه بر تاثیراتی که بر جسم می گذارد عوارض زیادی هم روی سلامت روان دارد، اظهارکرد: کم تحرکی در طولانی مدت یکی از دلایل مرگ زودرس است و علاوه بر اثرات طولانی مدت، عوارض نامطلوبی دارد که می توانید روزانه آن ها را احساس کنید. دکتر «میثم پورغلامی مرکه» با اشاره به این که بیرون آمدن از رختخواب در بیشتر روزها می تواند ناخوشایند به نظر برسد، گفت: مغز انسان بی تحرکی را به رفتارهای پویاتر ترجیح می دهد. وی ادامه داد: هر چه زمان بیشتری را صرف بی تحرکی کنید، مغز تلاش بیشتری می‌کند تا در همین وضعیت باقی بماند. به گفته این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، اگر چه بسیاری از افراد به سلامت مغز خود فکر نمی کنند اما، حقیقت این است که سلامت مغز به دلیل کم تحرکی می تواند آسیب ببیند. دکتر «پورغلامی» خاطرنشان کرد: با وجود این که زوال عقل و دیگر مشکلات حافظه به شدت با عوامل ژنتیکی مرتبط هستند، ولی مطالعات نشان داده اند ورزش نکردن می تواند تأثیر مشابهی داشته باشد. وی گفت: ورزش نکردن خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد. وی توضیح داد: بخشی از مغز که در ساختن خاطرات جدید نقش دارد با کم تحرکی نازک می شود و همین مسئله، در درازمدت باعث ناتوانی در به خاطر سپردن خاطرات و تغییرات خلق و خو می شود که تنها راه حل این مشکل، افزایش فعالیت بدنی است. دکتر «پورغلامی» افزود: مجموعه شواهد نشان می دهد بی تحرکی با سطوح بالاتر استرس مرتبط است. وی با اشاره به این که یکی از دلایل اصلی بی تحرکی و استرس استفاده زیاد از فناوری است، توضیح داد: به طور متوسط، افراد کم تحرک زمان بیشتری را در مقابل نمایشگرها می گذرانند و این می تواند باعث ایجاد اعتیاد شود که برای همه افراد یک احساس استرس ایجاد می‌کند؛ علاوه بر این، ضعف بدن بر سلامت روان فشار وارد می کند و همان طور که شروع به احساس ضعف می کنید، کنترل کمتری بر زندگی و اعمال خود احساس می کنید، بنابراین، میزان استرس افزایش می‌یابد. وی توصیه کرد: اگر به دلیل افزایش بی تحرکی در زندگی دچار استرس می شوید باید شروع به فعالیت کنید زیرا بخش اصلی که تحت تاثیر بی تحرکی قرار می گیرد، سلامت روان است. به گفته دکتر «پورغلامی»، هنگامی که بی تحرک می شوید، احتمال این که افسردگی یا اضطراب را تجربه کنید بسیار بیشتر است. وی با اشاره به این که هورمون ها نقش اساسی در در تعادل خلق و خو دارند، خاطرنشان کرد: هورمون اولیه درگیر در این فرآیند سروتونین است و هنگامی که ترشح نمی شود، منجر به افسردگی و اضطراب می شود، بنابراین وقتی تمام روز را دراز می کشید، احتمال ترشح سروتونین در مغز کاهش می یابد. این متخصص روان پزشکی ادامه داد: هنگامی که غیر فعال هستید، مغز سروتونین ترشح نمی‌کند بنابراین، افسرده می شوید و هنگامی که افراد احساس اضطرب یا افسردگی می کنند کمتر به فعالیت بدنی می پردازند زیرا قدرت انجام این کار را پیدا نمی کنند و این یک چرخه معیوب ایجاد می کند که تنها با فعالیت بدنی می توان آن را تغییر داد. دکتر «پورغلامی» با اشاره به این که محققان پیش بینی می کنند که با افزایش پشت میز نشینی، نداشتن تحرک کافی، استفاده از برنامه های سرگرمی و تفکر نکردن روزانه، دیابت و فشارخون در جامعه شهرنشین زمینه ابتلا به آلزایمر نیز فراهم شود. وی با بیان این که آلزایمر یک پدیده چند وجهی و چند عاملی است، ادامه داد: بر همین اساس شاید به تنهایی نتوان به یک علت اشاره کرد بلکه فاکتورهای متعددی از جمله بالا رفتن سن، دیابت، افزایش چربی خون و بیماری‌های عصبی و مسئله وراثت، در ابتلا به بیماری آلزایمر موثر هستند. وی هشدار داد: پیش بینی می‌شود با افزایش پشت میز نشینی، نداشتن تحرک کافی، استفاده از برنامه‌های سرگرمی و نداشتن تفکر روزانه، دیابت و فشارخون در جامعه شهرنشین، باید برای پیشگیری از آلزایمر در آینده نزدیک کاری کرد.

 

گروه فرهنگ و هنر -یک مدرس قصه گویی و داور پایش بخش بین‌الملل بیست‌وپنجمین جشنواره بین‌المللی قصه‌گویی، به بیان نکته های درباره قصه گویی پرداخت.  «سولماز صادق‌زاده ‌نصرآبادی» گفت: قصه‌گویی با تکیه بر اصل غیرمستقیم‌گویی، مؤثرترین نقش را در بهبود رفتار و بافتار شخصیت مخاطب خود دارد. وی افزود: قصه‌گویی سفری رایگان به جهانی نامتناهی و بکر است. ‌ الگوی سفر، قهرمان کودک را همراه می‌کند تا دست به سفری فارغ از مخاطره بزند و در عین حال آب‌دیده شود. این مدرس قصه‌گویی درباره فلسفه قصه‌گویی و ضرورت قصه ‌گفتن برای کودکان گفت: در کتاب «آن بالا، این پایین» از انتشارات کانون پرورش فکری در سطرهای آغازین کتاب، وقتی ستاره از ماه رخصت می‌طلبد تا به نزد پیرزن برود، ماه می‌گوید آدم‌ها کنجکاوند و راز تو را خواهند فهمید، در صورتی‌که عیان شوی بایستی برگردی؛ به زعم من قصه‌گویی، اقناع آن لحظه کنجکاوی است. مخاطب با روایتی درگیر می‌شود که احتمالاً که نه، قطعاً در لحظه تنهایی و محاکات یک نفر شکل گرفته، روایتی که وجهی از زندگی یک نفر را عیان می‌کند و دریافت این لحظه عیان‌شدگی، شیرین و خاص است. وی افزود: قصه‌گویی پاسخ‌گویی به میل شدید کنجکاوی و توأم شدن و مواجهه با مکاشفه است. همان‌قدر که ممکن است آدمی در ثروت‌اندوزی حرص و ولع داشته باشد مایل است از رازها سر در بیاورد و پایانی برای میل سردرآوردن در آدمی نیست. کم ندیده‌ایم آدم‌هایی را که سرکوچه یا خیابان ایستاده‌اند تا دعوای دو نفر دیگر را در نهایت لذت و کنجکاوی تماشا کنند زیرا مایلند بدانند پایان ماجرا چه می‌شود. آن قدر همذات‌پنداری می‌کنند که وقت طرفی که کاندیدا کرده بودند می بازد آه از نهادشان بیرون می‌آید؛ این یعنی آدم‌ها علاقه‌مندند به کشف راز، به رصد پایانی که برایشان مجهول است و دوست دارند همراه و دنبال‌کننده ماجرا باشند و از این امر احساس کامیابی به آن‌ها دست می‌دهد. «صادق‌زاده‌نصرآبادی» بیان کرد: کاش نام یکی از زنگ‌های مدارس، قصه‌گویی بود تا در کنار لذت و سرگرمی، می‌آموختند دیگری را بشنوند چرا که قصه‌گویی، دایره واژگان کودک را افزایش می‌دهد، سبب می‌شود گفتار او غنی از کلمه‌های درست و به‌جا باشد. قصه‌گویی با تکیه بر اصل غیرمستقیم‌گویی، مؤثرترین نقش را در بهبود رفتار و بافتار شخصیت مخاطب خود دارد. قصه‌گویی میراثی ناملموس است مبتنی بر تقویت حواس پنجگانه به‌ویژه مهارت شنیدن تا از این طریق به قول «آنا پلویسکی» «قدرت تحمل آرای مخالف را افزایش می‌دهد.» این مدرس قصه‌گویی در پاسخ به این سؤال که «آیا قصه‌گویی مهارت است و مسئله استعداد که ذاتی است و کسب مهارت که با تمرین صورت می‌گیرد چقدر در حوزه قصه‌گویی اهمیت دارد؟ توضیح داد: اجازه بدهید رجوع کنم به طرح این پرسش. پرسیدن یک مهارت است؛ مهارتی که در صورت پختگی، به برقراری ارتباط نایل می‌شود. در واقع مهارت پرسیدن و آشنایی با ابزار پرسش‌گری می‌تواند به شکل‌گیری پرسش‌هایی متفاوت و قابل نگرش، سوق پیدا کند. مثلاً ما چقدر می‌توانیم واژه «آیا» را در طرح پرسش‌هایمان استخدام کنیم؟ اصولاً ما مجاز هستیم از کلمه پرسشی «آیا» در جهت رسیدن به پاسخ‌هایی در خور استفاده کنیم؟ «آیا» چقدر قدرت دارد مخاطب را برانگیزد و او را قلقلک دهد تا پاسخی غیر از بله و خیر به ما بدهد؟! «آیا» تا چه حدی خودبسنده و بی‌نیاز از سلسله سؤال‌های کمکی دیگر است؟

وی ادامه داد: به ضرس قاطع، در جهانی که ما در آن به سر می‌بریم هیچ اقدامی خارج از دایره مهارت نیست. اگر فعل را به عنوان انجام دادن کار یا روی دادن حالتی در نظر بگیریم و اگر قصه‌گویی را به عنوان انجام کار در گودی معین بدانیم، جا دارد اذعان کنم قصه‌گویی مهارتی است که قصه‌گو در آن و با ابزار وجودی خود، با ابزاری که قصه‌گویی به عنوان یک میراث ناملموس در تار و پود خود دارد به نشان دادن سفر قهرمان قصه در قصه اقدام می‌کند تا نوعی از مهارت حل مسئله را با مخاطب خود در میان بگذارد. قصه‌گو با کاهیدن از همهمه‌های اضافی، کوتاه‌ترین راه برای دستیابی به تجربه زیسته قهرمان قصه را با مخاطب سهیم می‌شود تا هم او را ملتذذ کند و هم گونه‌ای از توانستن را نشان بدهد. این داور قصه‌گویی در بخش پایانی پاسخ به این سؤال گفت: چنانچه این پرسش در گزینه دو را دو ‌قسمت در نظر بگیرم، در پاسخ به بخش دوم، می‌روم سراغ ضرب‌المثلی که تاریخ انقضا ندارد؛ «کار نیکو کردن از پر کردن است.» ما با طی قدم در زمان، در صورت استمرار در امری می‌توانیم محیط به جزئیات آن امر بشویم. بی‌تردید قصه‌گویی در عین حال که قدمتی به اندازه غارنگاره‌ها دارد برای محقق شدن، نیازمند تجربه زیسته‌ای مدون در حوزه تمرین و تکرار برای وقوع بهتر در حین مبادرت به انجام آن است.

داور پایش بخش بین‌الملل جشنواره قصه‌گویی پیشنهادی برای علاقه‌مندان به یادگیری مهارت قصه‌گویی نیز داشت و گفت: پیشنهاد می‌کنم بهترین خودتان را پیدا وکمک کنید به خودتان تا خودتان باشید به‌ویژه در حین اجرا و روایت. این‌گونه تکراری و دست‌چندم دیگری نخواهید بود.

این مدرس قصه‌گویی درباره نوع قصه برای گروه‌های سنی مختلف و رابطه محتوا و فرم قصه با سن مخاطبان بیان کرد: تفکیک فرم و محتوا از هم در هیچ امری ممکن نیست؛ به‌سان خارج شدن خون از رگ است. وقتی خون از رگ بیرون می‌زند دیگر خون نیست، لخته است. اگر چه سخن خود بایستی آن قدر روشن باشد که خودبسنده بوده و نیازی به ارجاع به تمثیل نداشته باشد ولی گاهی برای کوتاه کردن راه ناگزیر می‌شویم. قصه‌گویی هم راه را کوتاه می‌کند و این امکان را می‌آفریند تا با وجود ضیق زمان، عمیق‌ترین وجه را با مخاطب خود در میان بگذاریم. اگر چه شخصاً معتقدم نباید از سطح غافل شد؛ سطح هم جزئی از حیات ما را تشکیل می‌دهد.

وی افزود: آن چه گفتم در تأکید بر این نکته بود که فرم و محتوا با هم و در هم رشد می‌کنند، پیش می‌روند و فربه می‌شوند. شاید بهتر است چنین عنوان کنیم که رعایت گروه سنی در انتخاب قصه و شیوه اجرا، نقش به‌سزایی دارد. به چه دلیل عمل قصه‌گویی رخ می‌دهد؟ چیزی به جز شکل‌گیری ارتباط؟! ابزار شکل‌گیری این ارتباط، در تبیین صحیح و مهارت به کارگیری آن است.

«صادق‌زاده نصرآبادی» درباره این که قصه ذاتاً در خود پیام دارد و سرگرم‌کننده هم است. کمیت و کیفیت آن پیام برای کودکان امروز باید چه تفاوتی با قصه‌های گذشته داشته باشد؟ بیان کرد: برخی از پیام‌ها، تاریخ مصرف ندارند؛ امانت‌داری، احترام به حقوق دیگری، صرفه‌جویی و نیکوکاری، این پیام‌ها کالا نیستند که رویشان تاریخ مصرف درج شده باشد که از تاریخ فلان تا تاریخ فلان راستگو ‌باشید، بعدِ آن نمی‌توانید راستگویی را مصرف کنید زیرا در صورت استفاده مسموم می‌شوید و این چیزها. پیام‌ها گسترش پیدا کرده‌اند و جزیی‌تر شده‌اند. صد سال پیش، بشریت دغدغه‌ای به نام آسیب دیدن لایه ازون را نداشت یا تهدیدها و آسیب‌های هوش مصنوعی بند دل‌مان را پاره نمی‌کرد! صد سال پیش ما قاچاقی به نام قاچاق درخت نداشتیم؛ بنابراین گره‌های جدید، واژگان و اصطلاح‌های جدید در پی دارد و اساساً دغدغه برای شکل‌گیری پیام‌های جدید که هی فلانی مراقب باش خطر بیخ گوش ماست و اگر کلاهمان را دو دستی نچسبیم باد می‌برد! وی درباره موارد دیگری که بعد از پیام باید به آن در قصه‌گویی توجه کرد گفت: پیام در کُنه قصه‌گویی است. با این عبارت در دوران کودکی‌مان حتی در دوران کودکی نسل امروز بسیار مواجه شدیم و می‌شویم که شما از این قصه یا داستان چه نتیجه‌ای گرفتید؟ وقتی پای نتیجه به میان می‌آید درواقع ما آن متن را می‌کُشیم؛ زیرا تمام متن را با نتیجه عجین‌کردن دچار تک‌یاختگی و استبداد نظر می‌کنیم؛ ای بسا یک‌ متن لایه‌هایی متعدد دارد. وی بیان کرد: شخصاً به عنوان یک کتابدار، مربی و قصه‌گو هرگز نمی‌گذارم گزگز واژه نتیجه، جان متن را بگزد. پیشنهاد کرده‌ام و اصرار دارم بر واژه «برداشت»! ممکن است هر ذهنی بذری متفاوت در زمین یک متن بکارد. ما در آغاز قصه هم تأکید بر این داریم که «یکی بود یکی نبود». توجه کنید به خوانش من از گزاره آشنا و ‌نخ‌نمای آغاز قصه‌ها! این‌گونه از ترویج تک‌صدایی پرهیز می‌کنیم. قصه‌گو در ابتدا، داستانی یا قصه‌ای را مبتنی بر ابزار وجودی خود برای اجرای قصه، تحلیل و بررسی می‌کند و به‌تبع هر متنی ممکن است زیرلایه‌های متعددی داشته باشد و اگر مخاطب در هر گروه سنی، تنها و تنها یک پیام را با تأمل و رعایت آداب گوش دادن به قصه دریابد، فکر می‌کنم قصه‌گو توانسته عملکردی مقبول داشته باشد. به گزارش اداره کل روابط عمومی و بین الملل کانون، این مربی قصه‌گویی در پاسخ به این سؤال که در قصه‌گویی شفاهی کودکان شنونده هستند و در کتابخوانی می‌توانند خودشان داستان و قصه را بخوانند. قصد مقایسه نداریم اما برایمان بگویید فواید قصه‌های شفاهی چیست؟ اظهار کرد: مقایسه در این امر هم صدالبته وجهی از اعتبار ندارد. این دو به بقای هم و میزان اقبال هم یاری می‌رسانند. قصه‌گویی فاصله میان مخاطب با کتاب را بر می‌دارد و او را تشویق می‌کند تا با خِرَد و لذت به سراغ کتاب برود. بسیار تجربه کرده‌ام با قصه‌گویی اعضا به مراجعه به متن اصلی قصه ترغیب شده‌اند طوری که نسخه‌های امانتی منبع قصه‌ام، بیشترین تعداد امانتی را در سامانه به خود اختصاص داده است. در قصه‌گویی، مخاطب اعم از نوباوه، نوخوان، نونهال، نونگاه، نوجوان و حتی بزرگسال با خیال و جادوی قصه همراه می‌شود، از این همراهی لذت می‌برد و  همین التذاذ او را وا می‌دارد تا در پی دستیابی به نسخه مکتوب متن قصه‌گویی برآید زیرا مایل است این لذت را به صورتی مستقل، تکرار کند.