تلاطم قیمت در بازار دام و گوشت
حشمتی
افزایش قیمت گوشت قرمز و ناراحتی شهروندان، خبرنگار ما در شیروان را به سمت میدان دام این شهرستان کشاند تا آخرین وضعیت بازار دام و دلیل این گرانی ها را رصد کند.
این روزها با این که دولت و مسئولان استان و شهرستان ها بارها بر، خلاف بودن افزایش قیمت ها تاکید کرده اند اما شاهد برخی تخلفات در بازار هستیم. البته دامداران می گویند: افزایش قیمت بنزین موجب افزایش قیمت حمل دام شده و این امر در افزایش قیمت گوشت تاثیر داشته است.
یکی از دامداران در گفت و گو با خبرنگار ما با بیان این که قیمت گوشت قرمز با توجه به قیمت دام زنده باید بسیار پایین تر از قیمت های فعلی باشد، می افزاید: دامداران مشکلات زیادی دارند و با این که هزینه های نگهداری دام بالا رفته است اما سودی از فروش نصیب آن ها نمی شود.
«نعیمی» ادامه می دهد: ۱۲ رأس گوسفند خود را به میدان آوردم و دلال پس از خرید دام هایم، بلافاصله آن ها را کیلویی ۵ هزار تومان بیشتر به فرد دیگری فروخت و این اقدامی است که انجام می شود.
وی با بیان این که با افزایش قیمت بنزین هزینه حمل و نقل دام سه برابر شده است و این باید از جیب دامدار پرداخت شود، اظهار می کند: دام سبک چند روز پیش به کیلویی ۲۸ هزار تومان هم رسید اما گوشت کیلویی ۸۵ تا ۱۰۰ هزار تومان عرضه می شد و متاسفانه نظارتی نشد، چرا باید تفاوت یک و نیم برابری بین قیمت دام زنده و گوشت موجود در قصابی ها وجود داشته باشد؟
یکی از قصابان شیروان با بیان این که متاسفانه علت گرانی گوشت فقط به گردن قصاب ها افتاده است، اظهارمی کند: دام زنده را کیلویی ۳۸ تا ۴۵ هزار تومان از میدان خریداری می کنیم و با احتساب هزینه های حمل و نقل، کشتارگاه و کسر قیمت قسمت های زاید دام، قیمت گوشت کیلویی ۷۰ تا ۷۵ هزار تومان برای قصابان تمام می شود.
رئیس اتحادیه قصابان و اتاق اصناف شیروان با اشاره به این که طبق مصوبه ابلاغ شده قیمت گوشت قرمز (گاو و گوسفند) در شیروان بین ۷۵ تا ۸۵ هزار تومان تعیین شده است، اضافه می کند: شهروندان با مشاهده نرخ های بالاتر از قیمت مصوب حتماَ موضوع را از طریق خط ۱۲۴ اطلاع دهند تا برخورد لازم انجام شود.
به گفته «کیومرثی» در تمام شهرستان های استان اجزای غیرخوراکی دام (هزار لایه و پی) به خود قصاب ها تحویل داده می شود اما در شیروان این موضوع انجام نمی شود که در صورت اجرا، قیمت گوشت کاهش نسبی خواهد داشت.
آن طور که او گفته، وزن دام زنده بعد از کشتار به دلیل حذف قسمت های غیر خوراکی کاهش محسوسی دارد و همین امر در قیمت گوشت قرمز تاثیر گذار است. شهردار شیروان در این باره با بیان این که کشتار در کشتارگاه این شهر طبق روال ادامه دارد، افزود: روزانه به طور متوسط ۵۰ رأس دام سبک و حداقل 2 رأس دام سنگین در کشتارگاه شیروان ذبح می شود.
وی افزود: شهرداری بهای خدمات محلی را از دیگر شهرهای همجوار استعلام می گیرد که خوشبختانه در شیروان نرخ عوارض پایین تر از بجنورد است.
اسفراین
خبرهای رسیده از اسفراین نیز نشان از افزایش ۱۳ درصدی بهای دام سبک زنده دارد که تاثیر ۳ درصدی هم بر قیمت عرضه گوشت قرمز گذاشته است. رصد بازار 4 روز پس از سهمیه بندی بنزین نشان می دهد: بهای عرضه فلزات بورسی هم تغییر نسبی داشته که البته قابل توجه نبوده است.
نظارت ها بر بازار تشدید و کانکس حضور ناظران و بازرسان اداره صمت، اتاق اصناف و تعزیرات حکومتی در میدان مرکزی اسفراین راه اندازی شده است تا با دریافت شکایات مردمی در اسرع وقت به تخلفات ورود و با متخلفان برخورد شود.
از سوی دیگر عرضه گاز ال پی جی که از طریق سوخت گیری با نازل چند وقتی است متوقف شده و فقط از طریق تهیه کپسول امکان پذیر است، شلوغی و افزایش تقاضای مراکز عرضه این سوخت را در پی داشته است.