غلظت قیمت رب در فصل تولید
شیری
در حالی که با کاهش قیمت گوجه فرنگی مواجه هستیم شهروندان می گویند نرخ رب گوجه فرنگی کاهش نیافته است. در این بین کشاورزان، مقاومت برخی کارخانه ها در برابر کاهش قیمت ها را عامل بالا بودن نرخ رب گوجه فرنگی می دانند این در حالی است که از سوی کارخانه ها هم دلایلی در این خصوص اعلام می شود.
یکی از صیفی کاران که به گفته خودش در مهر سال گذشته با این که گوجه فرنگی 2 هزار تومان افزایش قیمت داشت اما قیمت رب گوجه فرنگی در بعضی از برندها تا 20 هزار تومان هم افزایش نرخ یافت، می افزاید: گوجه فرنگی ماده اولیه رب محسوب می شود و افزایش یا کاهش قیمت آن باید متناسب با قیمت گوجه فرنگی باشد در حالی که امسال با وجود کاهش نرخ گوجه فرنگی، قیمت رب افزایش یافته است و برخی کارخانه ها در برابر دستورالعمل کاهش قیمت ها مقاومت می کنند، به همین دلیل امسال عمده کشاورزان رغبتی به عرضه گوجه فرنگی با قیمت های تعیین شده ندارند.
وی می افزاید: امسال ستاد تنظیم بازار با توجه به کاهش قیمت گوجه فرنگی به منظور جلوگیری از ضرر و زیان کشاورزان، تعاونی روستایی را مکلف به خرید این محصول کرده با این وجود قیمت رب گوجه فرنگی افزایش یافته است.
در این میان یکی از کارکنان کارخانه رب که به ذکر نام خود در این گزارش تمایلی ندارد، می گوید: در حالی که گوجه فرنگی ماده اصلی تولید رب است و کاهش و افزایش قیمت آن می تواند در قیمت رب تأثیر مستقیم داشته باشد اما از آن جایی که قیمت دیگر ملزومات تولید رب همچون قوطی، در آسان بازشو و کارتن افزایش یافته، در کاهش قیمت رب تأثیر چندانی ندارد.
او می افزاید: صنعت همواره با افزایش قیمت مواد اولیه و ملزومات تولید دست و پنجه نرم می کند بنابراین تنها کاهش قیمت گوجه فرنگی نمی تواند باعث کاهش قیمت رب شود، ضمن این که گوجه فرنگی های سال گذشته که با قیمت بالایی خریداری شده بود امسال فراوری و به بازار عرضه شد بنابراین نمی توان قیمت ها را به واسطه کاهش قیمت گوجه فرنگی کاهش داد.
رئیس اتاق اصناف مرکز استان که برای مطلع شدن از وضعیت بازار به گفته خودش با شرکت های پخش صحبت کرده است، می افزاید: قیمت رب گوجه فرنگی از سوی انجمن صنایع غذایی اعلام می شود بنابراین براساس آیتم هایی که دارند نرخ گذاری می کنند.
«امیدوار» براساس ادعای آن ها ادامه می دهد: قیمت اسانس ها، مواد افزودنی، قوطی، دستمزد کارگر و مهم تر از همه گوجه فرنگی در تعیین نرخ رب مؤثر است.
به گفته وی، در چند ماه اخیر رب های تولید شده با گوجه فرنگی نرخ 1800 تا 2500 تومان بوده است به همین دلیل قیمت رب کاهش ندارد.
وی اظهار می کند: از آن جایی که امسال قیمت گوجه فرنگی تا 800 تومان کاهش یافته است و انتظار می رود قیمت رب هم کاهش یابد، این کاهش قیمت را در چند ماه بعد که تولید آن آغاز می شود شاهد خواهیم بود.
او همچنین به تخلف برخی کارخانه های رب گوجه فرنگی که عمدتا روی قوطی برچسب قیمت نمی زنند، اشاره می کند و ادامه می دهد: از آن جایی که مبلغ جریمه چه برای فروشنده و چه برای کارخانه ها فقط 97 هزار تومان است، تأثیر زیادی بر کاهش تخلفات ندارد چون گاهی برخی کارخانه ها رب را تا 30 هزار تومان هم در بازار عرضه کرده اند.