مواد لازم
آرد 4 پیمانه، کره نرم شده 200 گرم، روغن زیتون یا مایع یک دوم پیمانه، پودر شکر یک پیمانه، تخم مرغ یک عدد، وانیل شکری یک قاشق مرباخوری و پودر کاکائو اختیاری.
طرز تهیه
پودر شکر و کره را ورز می دهیم تا مخلوط شوند.روغن، تخم مرغ، وانیل و آرد را اضافه می کنیم و ورز می دهیم. می توانیم به نصف خمیر پودر کاکائو اضافه کنیم. آرد را پیمانه پیمانه اضافه می کنیم، خمیر باید نه نرم باشد نه سفت.خمیر را به ضخامت نیم سانتی متر با وردنه باز می کنیم بعد به هر شکلی که خواستیم قالب می زنیم و روی کاغذ روغنی با فاصله می چینیم سپس با سیخ چوبی روی آن ها چند تا سوراخ می زنیم و در فر گرم شده با دمای 175 درجه می گذاریم تا کمی رنگ آن مایل به صورتی شود. بعد از پخت می گذاریم سرد شود و روی بیسکویت ها نوتلا یا شکلات می مالیم.