علوی- عوامل متعددی مانند بدغذایی، رعایت نکردن رژیم غذایی صحیح ، فقر و کاهش دسترسی به انواع مواد غذایی می تواند احتمال بروز سوء تغذیه را به همراه داشته باشد.
مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی در این باره اظهارمی کند: برنامه های آموزشی و اطلاع رسانی برای توانمند سازی خانواده ها و استفاده درست از مواد غذایی می تواند از پیامدهای احتمالی ناامنی غذایی پیشگیری کند.
«علیزاده» با اشاره به این که باید لبنیات در سبد غذایی خانوار وجود داشته باشد، اظهارمی کند: باید تلاش شود فراورده های لبنی سهم کافی در سبد غذایی خانوار داشته باشد و تهیه غذاهای مختلف با کشک به عنوان جایگزین مناسب در گروه لبنیات به دلیل منبع پروتئین و کلسیم قرار گیرد.